Бисквитки с фъстъчено масло - Рецепти от Teo; s Кухня

Пропуснах една седмица в кухнята и ви оставих без рецепти, но се опитвам да се възстановя през септември 🙂 Започваме с много проста рецепта, идеална за дните, когато сте много гладни за нещо сладко, но не ви се стои прекалено дълго в кухнята: бисквити с фъстъчено масло, без брашно, с 4 основни съставки и готови, с печене, за 20 минути. Фъстъчено масло за тази рецепта и други, които я съдържат, намерете в Billa.

съставки:
- чаша (250 ml) с фъстъчено масло
- 50 гр. Кафява захар
- 50 гр. Пудра захар
- 1 унция
- 1 пакетче бакпулвер

Фъстъченото масло трябва да е със стайна температура, меко. Смесете маслото с двата вида захар, докато стане гладко, около 2 минути са достатъчни. Добавете цялото яйце и бакпулвера, разбъркайте отново за още 2-3 минути. От получения състав моделираме топчета с размер на орех, които поставяме в тава, застлана с хартия за печене. С помощта на вилица изравнете малко топките, след това поставете тавата в горещата фурна на 200 градуса (етап 5). Поставете скарата в средата на фурната и печете бисквитите за 10 минути, първите 5 минути на силен огън, после последните 5 на среден огън. Бисквитите трябва да са златистокафяви.

За съжаление фурната ми беше малко прекалено гореща и пържена по краищата, но бяха също толкова добри 🙂 просто, защото ароматът е доста изтънчен. Ако искате, преди да ги поставите във фурната, можете да поставите парченцата шоколад върху бисквитите или да използвате фъстъчено масло с фъстъчено масло вместо кремообразното (аз използвах 50-50).

---