Бисквити с фъстъчено масло и овесени люспи

Който иска хрупкава бисквитка без захар?

Да, всички обичат бисквитките, нали? Здравословните, просто нямах предвид онези в търговията, които са пълни с всякакви съставки, познати само на тях (производители).

Говорих онзи ден с г-н Б за хранителните предпочитания на днешните деца, за сладките, с които са бомбардирани, където и да отидете.

качиш се на Uber, той ти сервира бонбони
отидете на лекар да вземете бонбони
зайчето идва, носи бонбони!
кой знае кой още идва, получаваме и бонбони/шоколад/торти и т.н.

И двамата осъзнахме, че нашата слабост не са сладките. И аз, и Б имахме проблем със солени закуски с всичките си хора. Щурци, пръчки, гевреци, фъстъци, солети, кисели краставички, чипс и други, които сега не ви идват на ум. Това не означава, че предпочитанията ни не са били толкова глупави ... Да, бяха, но имахме други ограничения и нямахме толкова много достъп!

Онзи ден имах желание за сладко, особено след като не съм ял много плодове от 3 дни и тялото ми го иска. Есенните плодове имат доста висок гликемичен индекс и аз по някакъв начин ги избягвам, но също така се възползвам от плодовете във фризера, които нямат същия вкус, но са полезни при смути.

И тъй като изпитвах желание за сладко, не се замислих дълго и направих вкусни бисквитки. Имах фъстъчено масло и не ми липсва овесена каша от вкъщи, беше ми лесно да приготвя нещо добро с шепа съставки:

58 г овесени ядки
1/2 чаена лъжичка канела
1 чаена лъжичка сода за хляб
1 или
250 г фъстъчено масло (без захар)
7 по-големи дати
по желание 1 чаена лъжичка стевия, за тези, които искат да подсладят повече

Начин на приготвяне:

Загрех фурната до 180 градуса и застлах тава с хартия за печене.
В блендер смесих фурмите, фъстъченото масло и яйцето до гладкост и съставът стана кремообразен.
В купа смесих сухите съставки (овес, сода за хляб, канела) и след това ги добавих в купата на кухненския робот.
Пулсирах отново за няколко секунди, когато овесените ядки се разпаднаха.
От получената смес оформих малки топчета, които леко изравних. Или използвайте чаена лъжичка, или изравнете цялото тесто и отстранете фигурите с чаша.
Поставих бисквитките в тавата и пекох 12 минути. Времето за печене се различава от фурната до фурната, тъй като не извадих тавата точно навреме, те веднага придобиха повече цвят, но обикновено мека бисквитка е готова за 9-10 минути, а хрупкава за 12-13. минути.

Преди да бъда изваден от тавата, ги оставих за 15 минути, докато изстинат, след това се насладих на две парчета, снимах ги и сега ви ги представям с удоволствие, защото си заслужават.

Всеки, който обича здравословните десерти, ще разбере правилно тази рецепта.

Минаха 5 месеца последовател на диета БЕЗ ДОБАВЕН ЗАХАР, и всяка рецепта като тази идва с надеждата, че ще помогне на другите хора да предпочитат тези десерти в ущърб на тези с кг захар ... Става въпрос за избор, но докато захарта съществува в 99% от храната на рафтовете, казвам, че ако промяната идва стъпка по стъпка, със сигурност резултатите няма да очакват много.

5 месеца от дерматита не ми създадоха големи проблеми!

Разбирам, че захарта е навсякъде и то до край дневник, чрез рецептите, които публикувам от 5 месеца, чрез снимките, на които споделям социалните мрежи, Опитвам се да докажа, че това лекарство може да бъде елиминирано от диетата и накрая можете да кажете, че сте в БАЛАНС!