Бирената мая не съдържа само витамини от група В - Anti Aging Magazin
Бирената мая, изсушената и прахообразна форма на дрождени клетки, се използва външно и вътрешно в продължение на най-малко 5000 години и има своите забележителни ефекти като лекарство, доставчик на жизненоважни вещества, еликсир за красота и фонтан на младостта едновременно.
Предлаганите днес натурални лекарства и козметични продукти под формата на капсули, таблетки, люспи, прах и многобройни козметични продукти са препоръчани не само от лекари, диетолози и натуропати от съвременните времена. С оглед на своята гъвкавост и ефектите, които са известни от хиляди години, бирената мая няма статуса на популярност, който би трябвало да се дължи на универсалния.
Бирената мая се счита за средство против стареене през 16 век
Тъй като обаче микроорганизмите могат да бъдат разпознати от хората само при 800-кратно увеличение, бирената мая може да бъде доказана без съмнение едва след около 3500 години по-късно с изобретението на микроскопа от Луи Пастьор и впоследствие нейният спектър от ефекти е изследван по-точно. Часът на раждане на първата бира се оценява на между 4000 и 5000 пр. Н. Е. Твърди се, че древните египтяни са развили закваска от остатъците от плоския хляб и от нея, смесена с вода, са разработили първата бира. Други рецепти идват по същото време от шумерите, които забелязват, че тестото за хляб започва да ферментира, когато влезе в контакт с диви дрожди от въздуха. Традициите на лечебните свойства на бирата са толкова стари, колкото и изкуството на самото пивоварство.В Месопотамия и Древен Египет като лечебно средство се използва „бирената кал“, утаената мая.
Бирена мая, използвана при кожни заболявания
В зависимост от предвидената употреба, бирената мая понякога се обогатява и с определени вещества, като витамин за красота Биотин, който вече се съдържа естествено в бирената мая. По този начин съществуващите в действителност активни сили постигат допълнително увеличение. Нарастващата гама от хранителни бирени дрожди предлага препоръчителна алтернатива на бирената мая, съдържаща се преди това в бирата, за да се поддържа естествено здраве и младежка свежест, според Bettina Geier. Бирената мая остава вътрешен съвет против стареене, който не е бил подценяван от хиляди години, заключава диетологът.