Бирата. Традиция и модерност

Асоциация „Пивовари на Румъния“ пуска статия, озаглавена „Бира. Традиция и модерност ”. Тази книга представя интересна информация за историята на бирата, производствения процес и видовете бира, изкуството на сервиране и дегустация на тази 100% натурална напитка, бирата в гастрономията и ползите от умерената консумация на бира.

традиция

В същото време произведението изобилства от информация относно впечатляващото разнообразие от марки, принадлежащи на членовете на Асоциацията „Румънски пивовари“ - Heineken Румъния, InBev Румъния, Обединени румънски пивоварни Bereprod и Ursus Breweries.

Стартовото събитие се проведе в конферентната зала в центъра Stirbei, в присъствието на автора на книгата, белгиецът Бен Винкен, един от най-известните дегустатори на бира в света.

„В продължение на почти 30 години, откакто станах дегустатор на бира, казвам следното: бирата е нещо повече от тривиална популярна напитка, както биха си помислили потребителите по света. Това е естествена, здравословна, освежаваща, вкусна напитка, на която можете да се насладите с всяко ястие. Румънците трябва да гледат на тази натурална напитка като на добавена стойност в ежедневната си диета и да я консумират умерено “, каза Бен Винкен.

Дегустаторът на белгийска бира инициира присъстващата публика на старта на събитието в тайните на сервирането. „Винаги обръщайте внимание на оптималните условия на консумация, независимо дали сте вкъщи или в бар: чашите са чисти, правилната температура, методът на наливане и дегустация трябва да следват специфичния им ритуал. Ако разгледам марките бира в Румъния, мога да ви кажа, че имате избор! ”, Добави Винкен.

Основана през декември 2004 г., Асоциация „Румънски пивовари“ е най-голямата профилна организация у нас, обхващаща 80% от румънската бирена индустрия. От 1 януари 2008 г. той се присъединява към голямото европейско семейство „Пивовари на Европа“, активно участващо в мащабни проекти на национално ниво. Ние правим пример с вече добре познатата програма в гимназиалната среда „Алкохолът не те прави голям“, която има за поддръжници Министерството на образованието и научните изследвания и Главния инспекторат на румънската полиция. От февруари 2008 г. членовете на Асоциацията стартираха поредната кампания, за да накарат шофьорите да не шофират след пиене, в партньорство с КАТ и Националния аудиовизуален съвет.

Асоциацията на румънските пивовари иска да предложи на потребителите преживяването на едно приятно пътуване за откриване на бирената култура в нейното безкрайно богатство от аспекти.

Неговите членове са най-важните производители на бира в Румъния: BERGENBIER SA, HEINEKEN Румъния, ОБЕДИНЕНИ РУМЪНСКИ БИРИ, BEREPROD, URSUS BWWERS, MARTENS, SOUFFLET MALT, АСОЦИАЦИЯ НА ХОПИ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТ РУМЪНИЯ, заедно с микропивоварната CLINICA.