Бира, която ни отслабва

Онлайн публикация

Наскоро група изследователи стигнаха до заключението, че чрез изучаване на протеиновата верига в бирените дрожди може да се намери отговор на въпроса: защо напълняваме? Експертите са установили, че ако веригата от 92 протеина, идентифицирани в бирената мая, се скъса, ако един от протеините липсва, тогава ... бирената мая се напълнява, т.е. започва да произвежда мазнини и захари, за да покрие пространството, оставено без липсващи протеини. Тази информация, заедно с факта, че има диета, основана на консумацията на бира, ни накара да си зададем поредица от въпроси: кога бирата ви напълнява? кога и защо ни помага да отслабнем?

Повечето от нас знаят, че бирата е с високо съдържание на калории, угояване и трябва да се избягва при всяка диета. По-малко в ... лек за отслабване на бира. Последните проучвания показват, че може да ви помогне да отслабнете, ако спазвате диетичния план и правилата му точно.

Захарите, присъстващи в бирата и някои ферментационни продукти, могат да принудят организма да реагира много по-бързо, когато има излишък от калории в консумираната храна, това е „лостът“, използван от изобретателя на тази уникална диета.

Диетичният план се основава на факта, че тялото ни има вътрешен часовник, който диктува различни биологични ритми, като например увеличаването и намаляването на концентрацията на глюкоза в кръвта в определени часове. Който може да контролира този ритъм, може да има успех с всяка диета. И това е така, защото определени диетични принципи могат да променят метаболизма по един или друг начин, ако тялото е в определен период от биологичния цикъл на кръвната захар или жлезистия секрет. По този начин всички видове хранителни навици могат да бъдат обърнати с главата надолу, тъй като има възможност висококалоричната храна да съдържа принципи, които взаимодействат с нашия биологичен ритъм, причинявайки стимулиране на секрецията под кожата и намалявайки или увеличавайки мастния слой.

Известно е, че бирата съдържа поредица от ферментационни съединения, химически свързани с етилов алкохол, нестабилно вещество, което след попадане в кръвта действа върху някои жлези, променяйки техния биоритъм. Подобно влияние има и върху щитовидната жлеза, жлеза с основна роля в метаболизма на мазнините. По принцип пиенето на бира в определено време на деня, което съвпада с определена последователност в цикъла на секреция на щитовидната жлеза, може да увеличи отделянето на хормони на щитовидната жлеза, ефектът от които ще се усети както върху мазнините, така и върху мазнините в кръвта. хиподерма (слоят под кожата).