Био стриди от фермата - Празник за вашата съвест и вашето здраве - Открийте чистото
Стридите имат прекрасен вкус, имат положителен ефект върху общото ни състояние и укрепват имунната система. Деликатесите с шапка и стъбло убеждават с висок процент витамини, минерали и микроелементи, са нискокалорични и имат детоксикиращ ефект. Те регулират сърдечно-съдовата ни система, оптимизират кръвното налягане и изглежда имат силен инхибиторен ефект върху много видове тумори.
Органично грозде от стриди от Schigmannhof
С стридите гъби, колкото по-свежи - толкова по-добре. Много проста опция за по-дълъг срок на годност е да ги купувате „като пораснали“. Сабине и Майкъл Ягер от Schigmannhof в Мария Дъжд отглеждат органични стриди на слама - и то какви! Ако трябва да се съхраняват до 10 дни, те могат да бъдат поръчани като отгледано грозде за EUR 9,00 (приблизително 500 g). Ако ги използвате в рамките на три дни, препоръчваме чаша пресни гъби (приблизително 250 г) за 6,50 евро.
Ако искате да приготвите картофена супа със стриди например, изсушените органични гъби за 5,00 евро са много важни. Готвачите имат рецепта за обикновена „шпиерска гъба супа“ с видео, което също е стихотворение с стриди. Виж …
Тук можете да намерите друга страхотна и сигурна рецепта ...
Tim Mälzer също има добра рецепта за гъбена супа, yummi yummi - по този начин, моля ...
Идеи за рецепти: органични гъби със стриди с тестени изделия, като бургер и закуска
Не напразно стридата гъба е наречена „телешка гъба“. Нежната текстура на плодовото му тяло и пикантният ароматен вкус не могат да бъдат победени от гледна точка на нежност. Може да се използва по много начини в кухнята. Запечена върху кремообразна полента, тя се класира добре, напр. като предястие или основно ястие.
Био стриди от Schigmannhof с тестени изделия
Разполагаме с прекрасните органични гъби от Schigmannhof с паста и мащерка по рецепта на хранителния блогър Надин от „Яжте това!“ готвеше и го обичаше. И щастлив! Ако искате да го приготвите, ето рецептата ...
Но също и като бургери, палачинките ни правят истински късметлии. Рецептата за извадения сандвич с гъби можете да намерите тук ...
Ако харесвате стриди с пролетен лук, розмарин и пармезан, ще намерите страхотна рецепта от кухненските богове ...
И тогава има фин австрийски гъшен гулаш, най-добрата класика. Рецептата, която намерихме на Gusto.at, е проста и вкусна. От тук, моля …
Обвивки със стриди от Schigmannhof срещу обвивки с печено говеждо
Най-доброто от остатъците
След като все още ни останаха няколко гъби, въпросът беше: какво да правим с тях. Опаковките, да обвивките, винаги са добри и между другото те също са прекрасни рециклиращи. Все още имахме салата, няколко репички и печено телешко от празничното печено. Така че ние тръгнахме по него. Развълнувани да видим коя от двете опаковки ще спечели - тази с стриди или супер луксозната обвивка с печено говеждо - пристъпихме към работа.
Вярвате или не: това беше обвивката с пържени стриди (щракнете тук за рецептата за вдъхновение с видео ...). Печеното говеждо също беше много добро, но обвивката с гъби имаше всичко: страхотен вкус, стихотворение. Рецептата можете да намерите тук. Между другото, разменихме хумуса за домашна бобена паста, направена от бобени бобчета от Щирия, която рафинирахме с тиквено масло от Маркус Чишей. Наистина, трябва да опитате това 🙂
Толкова е лесно да наречете органичните гъби свои
Можете да поръчате мощните гъби с Esprit директно от фермата: Sabine и Michael Jäger се радват на вашата поръчка в техния гурме онлайн магазин ... моля, кликнете тук
Можете да се свържете директно със семейството. Специални заявки относно количеството и т.н. се изпълняват с удоволствие. Ето телефонния номер на Sabine Jäger: 0664 3915862
Можете да намерите адреса и картата на маршрута в профила.
Ако искате да поръчате биологичните стриди, заедно с други храни от фермери, можете да го направите в магазина за гурме. Цената е същата!