БИО слънчогледови семки белени 250гр
Описание
Родината на слънчогледа е Перу и Мексико, той е дошъл в Европа като декоративно растение и след това е открито, че поради високото съдържание на мазнини в семето от него може да се изстиска голямо количество масло. По този начин отглеждането му е широко разпространено.
Ние не само харесваме слънчогледа заради неговото масло, но и ние, и птиците обичаме да го гризаме.
Слънчогледовите семена са предимно богати на мазнини, така че тяхното енергийно съдържание също е високо. Следователно диетите всъщност не стоят на мястото си, но в случай на недохранване например си струва да го включите в диетата.
Слънчогледовите семки са добър източник на витамини от група В и Е. Сред минералите трябва да се откроят селенът и манганът, които присъстват в много големи количества, както и флавоноидите, които функционират като антиоксиданти.
Може да се консумира самостоятелно, да се смеси в мюсли или в тесто от бисквити, сладкиши и хляб. Можем да поръсим нашата салата с нея или тя ще престои в зеленчукова яхния.
Като го смилам, мога да направя пастет от семена от него, който да ароматизираме, както ни харесва.
Състав: слънчогледови семки *
* = От контролирано биологично земеделие HU-ÖKO-01
Проверено от: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Съдържание на хранителни вещества (в 100 g):
| Енергийна стойност: | 2623 kJ/627 kcal |
| Дебел: | 51,5 g |
| - от които наситени мастни киселини: | 4,5 g |
| Въглехидрати: | 20 гр |
| - от които захар: | 2,6 g |
| Протеин: | 20,8 g |
| Сол: | 0,03 g |
Съхранявайте на хладно и сухо място!
Страна на произход: Италия.
Съставки/Рецепти
Състав:
- 3 халби (приблизително 450 г) почистени, несолени натурални слънчогледови семки
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 чаени лъжички зехтин
Загрейте тефлонов тиган на умерен огън. Добавете слънчогледовите семки и запържете за две до три минути, докато леко оцветен. Това ще направи маслото още по-вкусно, но тази стъпка може дори да бъде пропусната.