Био рецепта от Pur; броколи-пащърнак
За 2-3 малки бурканчета
1/2 малки броколи
1 пащърнак
2 чаени лъжички крем крем
Подготовка: 10 мин
Готвене: 20 мин
Рецепта
Изплакнете броколите и ги нарежете на цветчета (малки цветчета). Обелете пащърнака и ги нарежете на филийки.
Задушете парчетата зеленчуци на пара за 20 минути.
Изцедете и запазете водата за готвене, за да коригирате текстурата, ако е необходимо.
Добавете крем крем, всички сокове за готвене и разбъркайте, докато се получи гладка консистенция.