Био рецепта на Блинис с водорасли и л; венците

супени лъжици

За около двадесет блини

2 кисели млека
125 г брашно от елда
125 г брашно T65 Biocoop
1 пакетче бакпулвер
2 яйца
2 супени лъжици люспи от водорасли
250 г сладък картоф
250 г моркови
1 до 2 супени лъжици вода (по желание)
сол и черен пипер

Подготовка: 30 мин

Готвене: 20 мин

Рецепта

  1. В купа за салата, Смесете кисели млека и разбити яйца в омлет. Добавете пресятата елда и бяло брашно, торбата с бакпулвер, сол и черен пипер. Разбъркайте, докато получите гладко и еластично тесто. Оставете да почине в хладилника за 30 минути
  2. Междувременно, кора и гответе сладкия картоф и морковите отделно. След като се сварят, намалете зеленчуците на 2 отделни пюрета и ги оставете настрана.
  3. След като тестото почине, Да разделя в 2 и включете във всеки препарат едно от пюретата и супена лъжица люспи от водорасли. Ако тестото е малко дебело, добавете 1 до 2 супени лъжици вода.
  4. В тиган загрейте малко слънчогледово олио, оформете малки дискове, оставете да покафенеят за няколко минути от всяка страна.
  5. Да служа веднага с тарама от водорасли, тартар от водорасли или друг аперитивен сос