Био и пермакултура
Да се действа отговорно е важен принцип в действителност. Ето защо ние постоянно разширяваме нашата гама от устойчиви продукти. В сектора на плодовете и зеленчуците ние предлагаме на нашите клиенти непрекъснато нарастваща гама от продукти от биологично земеделие и пермакултурно земеделие. Но какво всъщност е пермакултурата? Кога продуктите могат да бъдат наречени „органични“? И какво отличава тези форми на отглеждане една от друга и от конвенционалните плодове и зеленчуци?
Конвенционални плодове и зеленчуци
Над 90% от всички фермери в Германия работят по традиционния начин. В конвенционалното земеделие се допускат торове и пестициди, при условие че са разрешени по закон. Разбира се, възможните остатъци в храната трябва да бъдат толкова малки, че да не могат да навредят на здравето. Това гарантира, че нашата храна е безопасна и че потребителите са защитени от неконтролирано използване на пестициди при отглеждането на плодове и зеленчуци.
истински, - контролира и изисква сертификати
В действителност ние стриктно контролираме дали нашите плодове и зеленчуци отговарят на законовите изисквания. В допълнение, от 2007 г. Real изисква сертифициране на GlobalGAP от всички доставчици на плодове и зеленчуци. GlobalGAP е световна инициатива, която се стреми към добра селскостопанска практика. За да се постигне това, се насърчават устойчиви производствени методи и се намаляват отрицателните въздействия върху околната среда от селското стопанство. Взема се предвид и хуманното отношение към животните и заетите в селското стопанство.
В допълнение, Real разработи насоки за пестициди от напр. изискване пестицидите, които са разрешени само в Европа, да се използват в производството на плодове и зеленчуци дори от неевропейски доставчици.
Биологично отгледани плодове и зеленчуци
Екологичното земеделие се стреми към особено пестящ ресурси и екологичен начин за правене на бизнес.