Био, еко, органично - всичко за храни без химикали
Много хора имат възражения срещу химикалите, прекомерната употреба на химикали. Някои хора, като уникални, изпитват желание да ядат по-чиста храна от място, по-близко до класическото земеделие, но мнозина вземат това решение, след като имат деца.
Но какво всъщност означава органичното?
Органичното означава, че реколтата идва от земеделие, където не се използват пестициди, торове или други химикали. Това е така, защото тези химикали не само защитават повърхността на растението, но също така се абсорбират в почвата чрез корените на растението.
Въпреки това, не е достатъчно да се залагат химикали за една нощ за отглеждане на органични храни и суровини, почвата, участваща в производството, трябва да бъде без химикали преди (за 2-3 години). Най-добрият начин да направите това е да заделите земята до началото на биологичното земеделие. Пестицидите трябва да са изцяло от органичен произход, т.е. да не съдържат токсични вещества, а също така е важно те да не се абсорбират в растенията и да могат лесно да се отмият от повърхността с вода.
Какво е биологична майка? Какво знае органичната храна?
В много случаи суровините, отглеждани в органична, органична или екологична среда, имат по-високо съдържание на хранителни вещества в сравнение с мащабните си индустриални аналози, тъй като качеството е крайната цел в биологичното земеделие, а не количеството. Произвеждайте продукт, който съдържа възможно най-малко вредни вещества. Това гледане на възрастта обаче има своята цена. По дефиниция биологичните продукти са по-скъпи от суровините и хранителните продукти, произведени от торове, пестициди, лекарства, произведени при мащабни индустриални условия, тъй като по-малко могат да бъдат произведени от биологични храни за една единица време, но това изисква повече внимание.