БИО ечемик 500гр
Олющен ечемик
Изключително гъвкава зърнена култура, широко използвана.
Съдържанието на микроелементи е изключително високо.
Описание и параметри
Ечемикът е едно от най-старите ни зърна, храната на викингите и римските гладиатори. Той е важна съставка в бирата и шотландското и ирландското уиски и се използва в Италия за безкофеиново кафе.
Характерно е за северните, по-студени пейзажи, но може да се отглежда във всеки климат, включително планините.
Значение, ефекти:
Ечемикът ще има благоприятен ефект върху нивата на холестерола и кръвната захар при високо съдържание на фибри. Помага за храносмилането и успокоява стомаха (след стомашно разстройство мек, леко сварен ечемик с малко сол и никакви подправки може да има добър ефект).
Наред с други зърнени култури, съдържанието на витамини и минерали е изключително. Съдържа значителни количества калий, магнезий, калций, фосфор, цинк и желязо, както и витамини В и Е. В резултат на това има успокояващ ефект върху нервната система и охлажда тялото.