Билкови чайове в Stiftung Warentest Fennel, мента и чай от лайка в теста
Билковите чайове го направиха в теста
Билковите чайове правят чудеса. Чаят от копър помага за облекчаване на газове и подуване на корема, чай от лайка успокоява стомаха, а ментата е полезна при главоболие и настинка. Но дали билковите чайове наистина са толкова добри, колкото репутацията им? Това е, което „Stiftung Warentest“ искаше да знае и изследва популярните чайове за вредни вещества. Преди две години можеха да се препоръчат само пет от 25 чая. И този път тестерите трябва да предупредят отново. Но има и много добри чайове.
Ето как тества „Stiftung Warentest“
Изпитателите изпратиха 64 билкови чая в лабораторията и ги накараха да бъдат проверени за вредни вещества - всички в торбички, с три изключения. От тях 15 бяха копър, 18 мента, 15 лайка и 16 смеси от билков чай. Чайовете, силно замърсени с пиролизидинови алкалоиди (PA) бяха понижени. Тези растителни токсини могат да преминат в напитката и се считат за канцерогенни. При оценката експертите се основават на нива, които Федералният институт за оценка на риска смята за малко загрижени. Резултатът от теста „задоволителен“ е даден за видове чай, за които възрастен може да използва четири до осем торбички, без да надвишава тези стойности.
Копър чай
Почти всички 15 чая от този сорт преминаха теста с най-високи оценки. Това вероятно се дължи на факта, че растението трудно може да бъде объркано с други растения по време на прибиране на реколтата и поради това в чая не попадат диви билки с растителни токсини. В един сорт са открити пестициди, което е довело до обезценяване.
Най-добрите чайове от копър:
Чай за бебешки копър Alnatura за 4,15 евро за 100 грама - много добър (1,0)
Херба копър за 1,40 евро за 100 грама - много добър (1,0)
Hipp органичен чай от копър за 4,85 евро за 100 грама - много добър (1,0)
Чай от копър от пени за 1,19 евро за 100 грама - много добър (1,0)
Rossmann babydream органичен бебешки чай за 2,75 евро за 100 грама - много добър (1,0)
Най-лошият чай от копър:
Чай от копър от Марко Поло за 1,14 евро за 100 грама - задоволителен (3,0)
ментов чай
Дори и с 18-те ментови чая, често имаше тест за оценка „много добър“ или „добър“. Само няколко чая бяха забележимо замърсени с вредни вещества. Три отбелязани с „задоволителен“ и един с „достатъчен“.
Най-добрите ментови чайове:
Чай от мента Alnatura за 4,15 евро за 100 грама - много добър (1,5)
Листа от мента Сидрога за 12,20 евро за 100 грама - много добре (1,5)
Най-лошият ментов чай:
Чай от мента Real Tip за 0,98 евро за 100 грама - достатъчно (3,6)
Чай от лайка
Лайката лесно може да бъде объркана с други растения, когато се събира. Това означава, че дивите билки и заедно с тях отровни ПА също попадат в чая. Тестерите са открили това и в повечето чайове от лайка. Четирима дори бяха забележимо обременени с него. Тъй като граничната стойност за един чай - чаената лайка Kusmi - вече е надвишена с фактор 380 с една торбичка, „Stiftung Warentest“ предупреди срещу това в началото на годината. От 15 тествани чая от лайка, само един сорт е оценил „добре“.
Най-добрият чай от лайка:
Меса лайка за 4,50 евро за 100 грама - добре (2,0)
Най-лошите чайове от лайка:
Чайник от лайка за 5,80 евро за 100 грама - достатъчно (4,0)
Pukka три лайки за 13,30 евро за 100 грама - достатъчно (4,4)
Кусми чай Chamomille * за 24,80 евро за 100 грама - лошо (5,5)
* След предупреждението по-рано тази година, Orientis изтегли чая от европейския пазар. Според Orientis само 73 опаковки от засегнатата партида са достигнали Германия.
Така че чаените смеси се отрязват
От 16 билкови чаени смеси, един сорт е оценил „много добре“, а шест - „добре“. Тестерите откриха повишени нива на PA в два чая, но имаше само „достатъчно“.
Най-добрите билкови смеси за чай:
Чай Handelskontor Bremen градина с органични билки за 7,45 евро за 100 грама - много добър (1,0)
Aldi Süd Westcliff билкова наслада за 1,78 евро за 100 грама - добро (1,6)
Тийнейджър Gschwendner Gourmet Билков чай за 8,75 евро за 100 грама - добър (1,6)
Най-лошите смеси от билков чай:
Билкова симфония на короната на Rossmann King за 3,30 евро за 100 грама - достатъчно (3,9)
Чайник 8 билки за 4,40 евро за 100 грама - достатъчно (4,2)
Това е съветът на „Stiftung Warentest“
Ако просто харесвате билков чай и не се ограничавате до вида чай, експертите съветват чайовете от копър. Всички те бяха напред в проверката на замърсителите и почти всички бяха много добри. Ако търсите добри ментови чайове, ще ги намерите в Alnatura или в аптеката със Sidroga - но трябва да ровите по-дълбоко в джоба си. Най-добрият чай от лайка е чаят от Meßmer - цената му е в средния диапазон. За смеси от билкови чайове насипен органичен чай от Tee Handelskontor Bremen е най-добрият избор.