Билич, съвети, които не трябва да пропускате! Всичко за звездата на коледната трапеза

Билич, съвети, които не трябва да пропускате! Всичко за звездата на коледната трапеза. Със сигурност не знаехте

които

Михаела Билич се върна със съобщение в Instagram за вас. Тя говори за "звездата на коледната трапеза".

Домакините се приготвят за Коледа. А пържолата е звездата на празничната трапеза. В навечерието домакините приготвят традиционните ястия за празничната трапеза, а Михаела Билич казва, че от хранителна гледна точка "цялото бяло месо има свинско и пуешко".

Билич, съвети, които не трябва да пропускате! Пуешкото може да се яде студено или горещо

„Ако у нас прасето е звездата на коледната трапеза, при други народи или отвъд океана надмощието се държи от пуйката“. Не знам дали аргументът се определя от географския район (температура/климат) или от степента на гастрономическо усъвършенстване, сигурно е, че от хранителна гледна точка бялото месо също има свинско и пуешко.

Какво друго има пуйката? Триптофан, основен аминокиселинен предшественик на серотонина - вещество, което дава благосъстояние на мозъка. Турция, заедно с бананите и сините сливи са храни, които съдържат триптофан по естествен път. И не случайно те се консумират през зимата, когато имаме най-голяма нужда да повдигнем духа си.
Както всяко бяло месо и пуешко месо съдържа много протеини (около 20-25%), ниско съдържание на мазнини (4-10%) и много витамини и минерали. Имайте предвид, че гърдите имат 50% по-малко мазнини от бедрата, но тъмната плът по бузите означава 4 пъти повече желязо.

Калориите варират от 170-210cal/100g и като всеки месен продукт ви държат гладни и ви помагат да отслабнете (отрицателни калории). Пуйката може да се яде студена или гореща, с картофи, салата или кисели краставички, като правилната порция е 150-180гр. Просто отстранете кожата след готвене, тя се състои изключително от мазнини. И разбира се, на коледната трапеза има достатъчно място както за пуйката, така и за прасенцето, за да се помирят всички ", е съобщението, публикувано от Михаела Билич.