Бих увеличил консумацията на унгарско овче и козе месо до Великден
Целта беше да се насърчи консумацията на овче и козе месо. Всичко е овца ”, стартирана в средата на декември 2019 г. от Министерството на земеделието, Центъра за земеделски маркетинг и Унгарската асоциация за овцевъдство и овцевъдство. Организаторите искат да увеличат популярността на овче и козе месо, което лесно може да бъде включено в здравословна диета. В Унгария отглеждането на овце и кози има хилядолетна история, но консумацията на овче и козе месо от населението е незначителна. Тяхната осведоменост също е много ниска, въпреки че ястията от овце и кози могат лесно да бъдат включени в диетата на диетите, тъй като те са с ниско съдържание на мазнини и с високо съдържание на хранителни вещества.
При откриването на кампанията, според Жолт Фелдман, държавен секретар по земеделието, овчето и козето месо са част от традиционната унгарска кухня. Освен това може да се използва за приготвяне на здравословни ястия, отговарящи на най-новите очаквания на потребителите. Унгарският сектор овце и кози е основно ориентиран към износ. Той доказва от много години, че е способен да произвежда качествени и здравословни продукти и бихме искали да информираме унгарските потребители за това, каза той.
Кампанията, която продължава от декември 2019 г. до април 2020 г., ще включва дегустации в 10 магазина на Auchan в цялата страна, а Центърът за селскостопански маркетинг ще популяризира овче и козе месо на редица събития и чуждестранни изложби, като FOODEX Japan Food Expo през март . Главният изпълнителен директор на компанията, Петър Ондре, заяви, че ще бъде изготвена брошура, за да се повишат познанията на потребителите за овче и козе месо. В това те също се опитват да дадат идеи с рецепти, за да направят тези червени меса възможно най-разнообразни. Целта ни е, че докато стигнем до Великденския период, ще можем да се включим в приготвянето на великденски агнешки ястия в духа на съзнателното хранене и без бремето на заблуди, подчерта Петър Андре.