BIG FERNAND 100% френски бургери идват в Марсилия - Le Garde Manger du Sud
Някои го чакаха нетърпеливо, други го откриват с любопитство. Големият Фернан се премести в Марсилия в средата на октомври. Изпробвахме го !
НАСТРОЙКА И АТМОСФЕРА НА ГОЛЕМИЯ ФЕРНАНД
Марсилия и нейните докове посрещнаха блестящия Голям Фернан на 13 октомври.
Това е не само най-големият френски ресторант във франчайза, който вече има адреси в Париж, Ница, Лион или Лил, но се намира и в един от най-динамичните квартали на Марсилия. В допълнение към това, декорът му е превъзходен !
Почти изцяло ръчно изработено от Тиери, мениджър с Антъни и запален по дизайна, мястото смесва дърво и черен цвят. Грижат се за всеки детайл, от пода до тавана.
И тъй като знаем, че времето винаги е добро в Марсилия, Биг Фернан не е забравил съществената слънчева тераса !
Що се отнася до атмосферата, Big Fernand има свои собствени кодове: сървърите, Fernands, всички носят барета, мустаци и карирана риза под престилката, те ви сервират хамбургери с фернадини, с други думи френски хамбургер с домашно приготвени картофи . Ти следваш ?
На фона на буен клиент, клиентите, някои от които излязоха от любопитство, а другият, защото вече са опитвали и обичаха хамбургери, са разнородни: ученици в гимназията, студенти, 40-годишни, работници от съседни офиси.
СЕРВИЗ В ГОЛЯМ ФЕРНАНД
Виждате ли дълга опашка на входа на доковете? Големият Фернан, тук е !
И да, не е лесно да опитате бургерите, които са в ярост в Марсилия в момента. Заемете място на опашката и изчакайте търпеливо, 35-40 минути този ден, преди най-накрая да пристигнете на гишето, за да направите поръчката си. Тази тълпа е отрицателна точка, когато нямаме много време за обяд и стоим на опашка, но ни казват, че вечер е по-тихо.
Оценяваме, че докато сме на опашка, Фернан идва да обясни менюто и бургерите на момента, което ни позволи да имаме време да помислим за бургера, който ще изберем и да разберем по-добре менюто.