БИБЛИОТЕКА AL KITAB - ТУНИС - LA MARSA - УЕБ

Космати; от зърнени храни до хляб

Аполония Поян

Epure
20 ноември 2020 г.
9782919370115

Когато едно лято в Бретан, аз държа хляб от пшеничен хляб с пресен квас в продължение на повече от седмица, решавам, че е време да разкажа с думите си, как преживявам закваската, която се храни в Poilâne от 1932 г. "Poilâne, от зърнени храни до хляб "е книга, която разказва за традицията на булан.

Изкуството да правиш сирене

Дейвид Ашър

Ойген улмер
21 септември 2017 г.
9782841389094

Направете сирена от цял свят със занаятчийски методи и естествени съставки: Успейте у дома, без специално оборудване, повече от 40 пресни или отлежали сирена, без добавяне на чисти лабораторни микробни щамове само с добро мляко, сирище и добро.

Готвене на водорасли; ежедневната суперхрана

Ха Милн

Руерг
30 август 2017 г.
9782812614354

Водораслите са една от най-добрите здравословни храни наоколо. Те помагат както за контрол на теглото, така и за регулиране на кръвната захар. Отлични източници на витамин С, желязо и протеини, те имат по-широк спектър от минерали от всяка друга храна. Тази книга ни кани да ги научим.

Шоколад; пътуване до сърцето на шоколадовата култура

Клара Вада Падовани, Джиджи Падовани, Фабио Петрони

Бяла звезда
10 октомври 2019 г.
9788832911718

Шоколадът, „храната на боговете“, има много далечен произход. Енергизираща отвара, ритуал за плодородие, силата на доколумбовите цивилизации и популярна напитка в европейските дворове и салони, днес е храмът на лакомията. Образите на майстора на фотографията Fab.

Подправки; просто разбирам всичко

Стюарт Фаримон

Dorling kindersley
24 октомври 2019 г.
9782810427550

Защо някои смеси от подправки работят, а други не? Как да използвам подправките по творчески начин? Защо някои подправки имат по-силен вкус от други? Какви са техните лечебни свойства? Тази практична книга ви учи да различавате ароматите на 60 подправки с а.

Моята градина в буркан; всички методи за консервиране на плодове и зеленчуци

Алис Фаулър

Руерг
5 март 2014 г.
9782812606281

Да се наслаждавате на градински продукти извън сезона означава да се наслаждавате на здравословни зеленчуци и плодове през цялата година и да се храните по-добре, без да харчите твърде много. Алис Фаулър ни учи в тази книга на многото методи за опазване. След детайлизиране на различните начини за запазване на наследството.

Yum! зеленчуци ! 40 рецепти против гримаса

Ребека Лулу-Дерез

Албин Мишел
29 март 2017 г.
9782226322432

Микроелементи, фибри, витамини, хлорофил: зеленчуците са добри и са ценен съюзник за здравето. Те ви позволяват да поддържате форма, да спите добре, да сте по-концентрирани. Всички сме убедени в това. и все пак! Не винаги им даваме гордост на място в нашите чинии. Хирургия.

Шоколадова страст

Колектив

Ерагон
27 октомври 2008 г.
9781407535852

Напукайте ядката !

Пипа Мъри, Ейдриън Лорънс

Призма
6 септември 2018 г.
9782810423743

Оригинална и рядка творба, която поставя ядките в светлината на прожекторите. По-малко известни от пресните плодове, те въпреки това съдържат съкровища за нашето здраве и небцето. Поглезете се с вкусни ястия като препечен хляб с мариновани ягоди и бадемово пюре, салата ноу.

Гурме зърнени храни

Рут Финеголг Ейми, Клеър Уинфийлд

Призма
12 април 2018 г.
9782810423750

Ориз, пшеница, ечемик, киноа. но също и елда, просо, камут, теф, малка спелта и много други: ето 20 семена и зърнени храни, които ще променят живота ви! Енергични, нискокалорични, богати на растителни протеини (някои съдържат всички аминокиселини, от които тялото се нуждае),.