Безопасен в блога на Carnitine GymBeam
Хранителните добавки имат своите любовници, но все пак има хора, които го правят те държат на от нови и чужди материали. Със сигурност сте запознати и с постоянните въпроси, които защо приемаш протеин, аминокиселини или други хранителни добавки. По-лошото е, че ако има някакви новини в медиите, че опасностите от дадено вещество са научно доказани. По подобни причини a карнитинът също е в черния списък - неоснователен.
Какво е карнитин?
Карнитинът е амонячно производно, което има свои собствени функция в метаболизма на бозайници, растения и бактерии. В човешкото тяло a карнитинът се намира във всички клетки и основната му функция е отстраняване на мастни киселини a митохондрии. Освен, че премахва излишните и вредни вещества от митохондрии, чиято основна функция е производство на енергия за клетъчна функция. Организацията a карнитинът се произвежда от две аминокиселини - от лизин и метионин - През 1905 г. на двама руски изследователи той пръв изолира карнитина от месото. Според това името му произхожда, Като карнус Произхожда от латинска дума, което означава месо. [2] [3] [4] [6]
Различаваме четири форми на карнитин [2] [5]:
- L-карнитин - най-често срещаната форма, често срещано в хранителните добавки, разработени за спортисти, за да подпомогнат регенерацията след тренировка
- ацетил L-карнитин - най-ефективната форма за мозъка, и има добър ефект при невродегенеративни заболявания.
- пропионил L-карнитин - полезен при нарушения на кръвообращението, например в случай на съдови заболявания или хипертония. Той увеличава производството на натриев оксид, което подобрява кръвообращението.
- D-карнитин - неактивна форма, които могат да причинят дефицит на карнитин чрез инхибиране на абсорбцията на други форми на карнитин.
Поява на L-карнитин в храните
Най-често срещаната форма на карнитин, което също е предпочитано от спортисти и тези със здравословни проблеми, L-карнитин. Той също така е неправилно посочен като аминокиселина, но всъщност съединение, подобно на витамин или аминокиселина, който е класифициран в групата на витамините от група В. L-карнитинът е изследван за първи път от учените през 50-те години на миналия век Витамин ВТ на име. [6]
L-карнитин се намира в тялото, но най-много в мускулите и мозъка. Най-значителното количество храна е a червено месо и други продукти от животински произход, и авокадо и соя включени. Човешкото тяло произвежда достатъчно количество карнитин в случай, че богати на лизин и метионин храни. [6] [7]
Големи количества лизин съдържат следните храни [7]:
- сирена, кисело мляко, мляко
- плодове за узряване на дървета
- птици, риба и друго месо
Значителни количества метионин съдържат следните храни [7]:
- месо (особено пуйка), риба, ракообразни
- млечни продукти, сирене, яйца
- соя
- орех
Ползи от L-карнитин за спортисти
L-карнитинът е известно изгаряне на мазнини, но полезните му ефекти не свършват дотук. Това е много важно за мускулната тъкан, тъй като намалява мускулната болка, а също така подобрява кръвоснабдяването и регенерацията на мускулната тъкан. Най-често срещаната хранителна добавка се дължи на нейните 4 ключови свойства. [6]
1. Изгаря мазнините
L-карнитин и въздействие върху производителността е обект на много изследвания при спортисти. Като част от изследванията в Университета в Нотингам бяха наблюдавани две групи спортисти. Първата група приема 2 g L-карнитин на всеки четири часа заедно с 80 g въглехидрати с висок гликемичен индекс за 24 часа. Другата група е консумирала само въглехидрати. The несъответствие на резултатитеt показа ефективност както колоездене с ниска, така и с висока интензивност.
Потребители на карнитин докато карате бавно 55% по-малко мускулна тъкан е била изгорена, освен това Способността им за изгаряне на мазнини се увеличава с 55%. По време на колоездене с висока интензивност, потребителите на карнитин произвеждат по-малко млечна киселина и по-големи количества креатин фосфат, което е градивен елемент на АТФ. Аденозин трифосфатът също е важен енергиен източник за физическа активност.