Безопасен, чист, на разположение
За да се гарантира тяхното качество, органичните комбинирани фуражи подлежат на строг контрол, от производството на суровини до доставката. Съвременната технология, използвана във фабриката, позволява да се произвежда храна за няколко вида животни по разнообразен и енергоспестяващ начин.
Процес на производство на комбинирани фуражи в завода в Хофмат, от получаване на суровини до доставка.
Редактор, UFA Review
През 1996 г. LANDI Gelterkinden и LANDI Subingen са първите, които произвеждат органична UFA храна. През 2004 г. фабриката на Hofmatt в Херцогенбухзее е превърната в производство на органични UFA храни. Големите инвестирани средства я превръщат в модерна, ефективна фабрика за хранителни продукти, произвеждаща изключително био храни., Съгласно спецификациите на Bio Suisse.
Доставяне
От 2019 г. всички продукти за фуражни пъпки трябва да идват от Швейцария или Европейския съюз, което представлява истинско предизвикателство за доставката на суровини. Голяма част от суровините обаче вече са от швейцарски произход и идват от биологични производители. Тъй като биологичните ферми се характеризират с по-малки структури, суровините се доставят под формата на по-малки партиди и от повече производители, което увеличава риска от колебания в нивата. В допълнение към културите, специално предназначени за производството на комбинирани фуражи, значителна част от суровините са странични продукти от преработката на храни. Тези странични продукти се използват във фуражите на говеда. По този начин в Хофмат големи количества трици, органична рапица и слънчогледово брашно се трансформират в комбиниран фураж.
Сурови материали
Рискът от наличие на примеси в суровините е от първостепенно значение при производството на фуражни компоненти. Настъпило осигуряване на качеството, контролът на суровините е от първостепенно значение. Преди всяка доставка на фуражни компоненти се взема проба и се подлага на незабавен контрол на качеството на място. Камионите ще могат да разтоварят товара си само ако резултатите са положителни. Този контрол на качеството включва сензорен тест, контрол на вредителите, оценка на микотоксините, както и изчисляване на съдържанието на влага и теглото на хектолитър. Наличието на салмонела се проверява върху особено чувствителни суровини. Когато резултатът от теста е отрицателен и следователно съответната суровина не съдържа салмонела, тя може да се използва.