Безмесните диети са свързани с повишен риск от фрактури

Хората, които никога не ядат месо, са по-склонни да счупят костите си, особено бедрата, според най-голямото проучване в Обединеното кралство до момента.

Хората, които следват вегетарианска или веганска диета, имат по-висок риск от фрактури, особено на бедрата. Това е изследване, публикувано на 23 ноември в BMC медицина. За да стигнат до това заключение, изследователите разчитат на данни от кохорта от 65 000 индивида, проследени от 1993 г., първоначално за оценка на влиянието на диетата върху риска от развитие на рак.

„Предишна работа показа, че вегетарианците имат по-крехки кости от месоядните, но не беше ясно дали това е повлияло на риска от фрактури“, припомня Нов учен. Това ново проучване показва, че между началото на мониторинга и 2010 г. веганите (които не ядат животински или животински продукти) са били два пъти по-склонни да счупят бедрата си, отколкото тези, които ядат месо. Този риск също се увеличава, но по-малко силно, при вегетарианците (нито месо, нито риба), както и при тези, които ядат риба, но не месо.

---