Безмаслена чернодробна торта Без мазнини Чернодробна торта Рецепта - Marmiton

чернодробна

  • Основно ястие
  • Карантия
  • Месо
  • Черен дроб

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

пържоли от черен дроб на юница

супени лъжици брашно

прибори

Подготовка

  1. Потопете 2-те чернодробни пържоли във вряща подсолена вода.
  2. Оставете да ври около 5 минути, черният дроб трябва да е сварен.
  3. Направете плътен сос бешамел без мазнина:
  4. Сварете млякото. Отделно смесете малко мляко с брашното, солта и черния пипер.
  5. Когато млякото заври, се налива препаратът и отново се кипва.
  6. С помощта на кухненски робот нарежете черния дроб. Добавете 2 жълтъка и соса бешамел.
  7. Загрейте фурната до 180 ° C (термостат 6).
  8. Разбийте белтъците с останалите 2 белтъка.
  9. Включете ги в препарата.
  10. Изсипете препарата във форма (незалепваща форма за заготовки).
  11. Печете 25 минути при 180 ° C (термостат 6).
  12. Предложение за акомпанимент: кенели в доматен сос.