Безглутенови и енергийни бисквити - Ma Cuisine a du Sens
Пълни с енергия с тези бисквити без глутен, без лактоза и тръстикова захар.
Накрая слънце и топлина. Но зимата ни направи крехки. Въпреки това красиво слънце и синьо небе, аз съм малко плосък. От моята диетична промяна (с това означава без глутен, без млечни продукти и без захар или поне със заместващи съставки), работя върху приготвянето на малки сухи сладкиши. Хрупкав и вкусен бисквит от PETIT.
Чрез тестване, чрез изследване, вярвам, че открих ТЕЗАТА рецепта за малката бисквита, пълна с вкусове, хрупкава и в допълнение, която дава прасковата. Приличам на бисквити със стафиди или смокини на определена голяма марка в ORGANIC. Обичах тези "закуски". Да тествате и да се насладите веднага !
Подготовка: 10 минути
Готвене: 10 до 12 минути
Съставки
1 яйце
40 г кокосова захар
1 щипка fleur de sel
50 г пюре от кашу
100 г брашно от киноа
60 г смес (ленени семена, счукани лешници, шоколадови чипсове, сусам, тикви, слънчогледови семки, стафиди, годжи бери ....) От вас зависи да видите какво имате под ръка ...
В купа разбийте яйцето с кокосовата захар и щипка сол. Добавете пюрето от кашу и сместа от семена (сложих всички тези малки семена в блендер за няколко секунди, за да се получи много груб прах, с няколко парчета). Накрая завършете с брашното, за да оформите хубаво тесто, което ще оставите да престои в хладилника в прозрачно фолио за 15 минути.