Безглутенови хлебни нотки - Maurine DEVARIEUX Dietetics

Малкият диетичен бонус:

Хранителни стойности

30мин 10 минути 4 до 5 души

безглутенови

Рецепта

Състав:

  • 300гр хляб
  • 50гр майзена
  • 2 яйца
  • 2 вегетариански чушки
  • 3 скилидки чесън
  • Сол пипер

Рецепта:

  • Задушете хляба предварително на пара, след като го обелите и измиете.
  • След като се сготви, пасирайте, след това добавете яйцата и царевичното брашно, както и подправките по ваш избор.
  • Образува се паста.
  • Вземете малка част от тестото, след което оформете наденица на дъска за рязане. Нарежете колбаса на сегменти от около 3 см и им придайте вид на ньоки с помощта на вилица.
  • Направете същото с останалото тесто.
  • Сложете тенджера с вода да заври с вегетарианските чушки и чесъна.
  • След като водата заври, потопете ньоките. Веднъж приготвени, те ще се покачат на повърхността. Изчакайте 2 минути, след което ги източете.
  • За по-хрупкави, но по-мазни ньоки ги запечете за 5 минути в тиган с 2 супени лъжици зехтин.
  • Яжте горещо.