Безглутенови бири, които да купувате
НЕОБХОДИМИТЕ медии в света без алергени
На живо
без алергени
Рецепти
без алергени
Пътуване и излизане
без алергени
Семейство и алергия
Грижи и козметика
без алергени
Скоро е Денят на Свети Патрик и търсите бира без глутен? Не търсете повече! Забелязахме ви вместо вас, безглутеновите бири, предлагани във Франция. Сега зависи от вас да изберете и да напечете със семейството или приятелите си !
Ако ядете без глутен, може би сте извадили и бира. Защо ? Защото повечето бири съдържат глутен ! Това е така, защото бирата се състои от вода, дрожди и зърнени храни, които обикновено съдържат глутен като ечемик и пшеница. Но добрата новина е, че все повече пивоварни предлагат безглутенови бири, приготвени от киноа малц, просо, царевица или елда. Малък преглед на гурмето !
Мулен де Мойн
Елзаската компания Moulin des Moines произвежда органични руси бири без глутен. Рецептата е специално разработена за хората непоносимост към глутен, чрез комбиниране на две зърнени култури, богати на минерали: просо и царевица. Ще ви изненада със своя много приятен и плодов вкус !
Къде да закупите тази бира без глутен ? В био магазините.
Mila де Мила
Тази руса бира ще ви изненада със своя малцов вкус и основите на сорго и сладък картоф. Харесваме и името му: „Mila de Mila“, кимване към „Aude“, седалището на компанията, към „milhòca“ окситанското име за сорго и към „Африка“, земя на произход на просото, друго име за сорго.
Къде да закупите тази бира без глутен ? В малки и средни магазини и в специализирани био магазини в цяла Франция.
Безглутенова елда бира, Dremmwel
Любителите на Бретан с удоволствие ще открият това безглутенова бира, приготвена с елда (елда). В бретонски „Dremmwel“ означава „хоризонтът“, където ечемик, елда и органична пшеница се отглеждат от няколко поколения.
Къде да закупите тази бира без глутен ? В супермаркети и био магазини.
Органична безглутенова руса гриза, St Feuillien
The Гризет Blonde Bio е бледа, лека бира. Той не е подложен на никаква биохимична обработка и днес е сертифициран като естествено органичен и без глутен.
Къде да закупите тази бира без глутен ? В супермаркети и био магазини или директно на техния сайт.
"Ти каза бири"деглутенизиран "?"
Бирите казват „преглътна"са бири, при които глутенът е бил разграден по време на производството. Всъщност пивоварите добавят ензим, който разгражда глутена на малки парченца - така че глутенът да не може да бъде открит от тялото. В края на процеса., lСъдържанието на глутен в бирата обикновено е по-малко от 20 mg глутен на литър, това позволява, съгласно европейското законодателство, да се показва продукта като „без глутен“.
Този вид бира няма да е подходящ за алергични към глутен. Що се отнася до пациенти с целиакия и тези, чувствителни към глутен, все пак се препоръчва известна предпазливост.: всичко ще зависи от вашето ниво на реакция към следите. Консумирайте погълната бира умерено и наблюдавайте дали се появяват или не странични ефекти.
Алтиплано
Вземете малко височина, с тази руса бира е френска, органична и без глутен. Приготвя се от киноа, от перуанския алтиплано (равнини с голяма надморска височина), откъдето идва и името на марката. Но феновете също го наричат „бирата на лама“ !