Безглутенова рецепта за кафена торта gourmesso blog - gourmesso-en
2 Време за четене
Алергични към глутен? Няма проблем. Тази торта е сладка смес от еспресо, какао и брашно без глутен
Готовили ли сте някога без глутен? Ако не, това е вашият щастлив ден! Тази безглутенова рецепта за кафена торта предлага сладка комбинация от еспресо, какао на прах и брашно без глутен. Със сигурност сте забелязали: торта без пшенично брашно? Не трябва да е ужасно ... напротив, вкусно е! Дори е лек и интензивен - без глутен. Опитай го. Тази торта с кафе ще ви отведе в един нов свят на вкус и ще отвори вратите за изцяло нова диета.
Знаеше ли ?Глутенът присъства в повечето зърнени култури и нивото му е особено високо при пшеницата. Освен това пшеницата се отглежда от стотици години по такъв начин, че добивът и съдържанието на глутен са особено високи. Така че глутенът е чудодейната съставка в индустрията. Използва се като стабилизатор, сгъстител, текстуризатор, подобрител на вкуса, аромат и оцветител. Най-важното е, че позволява хлябът да се реже, без да се рони. Следователно яденето на диета без глутен може да ви научи да ядете без химически добавки. Възможно е да започнете с ориз, див ориз, царевица, просо, елда, амарант, киноа и всички продукти, получени от тези зърнени култури (напр. Брашно, люспи), които са добро начало на безглутеновата диета.