Безглутенова празнична храна без млечни продукти Да, възможно е!
Изображение от Каролина Грабовска от Pixabay
Има ли само два дни до Коледа и вашата специална диета изисква рецепти без глутен или без лактоза? Има решения.
Хранителната непоносимост не бива да пречи на успешната почивка. Дори да ви се струва предизвикателство да адаптирате коледните си рецепти към ограниченията, за които говорихме, за да не стъпвате криво и след това да съжалявате, ние сме ви подготвили няколко съвета.
Съвети за поддържане на режима по време на празниците
- Не ходете на посещение. Бъдете домакин и пригответе специално ястие без глутен и млечен протеин, цветно, леко и ефектно. Можете да си помогнете със салати, плодове, ядки, месо, зеленчуци, колкото е възможно по-разнообразни. Можете също така да опитате впечатляващи комплекти и оригинални чинии, които ще ви примамят да ги опитате.
- Уверете се, че купувате достатъчно храна от което можете да направите специално меню за вашата непоносимост и да почувствате, че имате какво да ядете, без да гладувате.
- Ако чувствате, че не можете да готвите и това е твърде стресиращо за вас, помолете някой друг да ви готви. Целта е да се чувствате добре, доволни и да се възползвате максимално от предимствата на диета, която със сигурност ще реши много от вашите проблеми.
За да направите празнично меню и да се организирате правилно, първо трябва да направите списък с рецептите, които искате за коледното ястие. След това, когато списъкът е готов, ние избираме всички необходими съставки и започваме да готвим.
Традиционното меню за празничната трапеза се състои от торти, сармали, пържола, различни салати, домашно приготвени сладкиши, от кроасани до снежнобяла торта и др.
Можете да приготвяте торти без глутен, като използвате само специално безглутеново брашно и растително мляко. Можете също така да приготвите суров веган козонак от живи съставки, с висок хранителен прием. Можете да намерите рецептата в това видео.
Предястия могат да бъдат зеленчукови лодки с различни зеленчукови кремове, зеленчуци, пълнени гъби и постно месо.
Сладкишите без глутен понякога са по-вкусни от традиционните, защото са леки и прости. Можете да използвате плодови пюрета, специални брашна, сурово-вегански блатове за фурми, смокини и др. Веган шоколадови трюфели могат да бъдат прекрасен десерт, вкусна къпина, плюс други ароматни сладкиши могат да придадат специален вкус на вашата празнична трапеза.
Празниците са за добър избор и радост. Изберете да бъдете здрави, да се наслаждавате и да ядете само това, което ви кара да се чувствате добре.