Безглутенова кухненска кокче на Betti, пълнено с извара

Четвъртък, 5 февруари 2015 г.

Кок, пълнен с извара

betti

Намерих рецептата тук.

Направих го:
6 кифли (рецепта за кок с мен)
50 dkg краве извара
2 опаковки ванилова захар
2 яйца
2 дл заквасена сметана
4 чаени лъжички захар (кристал)
12 dkg стафиди (1 супена лъжица на руло)
1,5 дл мляко
5 dkg масло

Сварете млякото с 1 торбичка ванилова захар.
Изрежете горната част на кифличките и изрежете вътрешността.
Начупете изварата с вътрешността на кифличките. Смесете другата торба с ванилова захар, яйца, захар и стафиди. Омекотете с 1-2 супени лъжици заквасена сметана.