Безглутенова или безлактозна диета след 50 години е спорна Current Woman The MAG

Много хора се кълнат, че са се върнали във форма и са забравили храносмилателните си грижи, тъй като са изтрили глутена или лактозата изцяло от менюто от млечни продукти. Но изключването на храна не е без риск.

Защо трябва да е по-добре ?

Поради дефицит на ензим (лактаза, която дава възможност за смилане на лактоза например) или възпалени и по-пропускливи черва, някои хора усвояват слабо глутена или лактозата, което води до болка, подуване на корема, диария ... Но и повече умора, дори главоболие или болки в ставите. Намаляването или премахването на тези храни понякога е достатъчно, за да облекчи или дори да премахне тези симптоми.

Защо може да ни остави гладни ?

Истинската непоносимост в крайна сметка остава доста рядка и повтарящите се храносмилателни разстройства могат да имат други причини, включително стрес. Напълно елиминирането на един вид храна може да доведе до дефицити (например в калция) и порочен кръг: колкото по-малко глутен или лактоза поглъщаме и толкова по-малко ги понасяме, дори и в малки дози. Ако става дума за преходна свръхчувствителност, а не за непоносимост, вероятно ще влоши нещата.

---