Безглутенова диета - примери за разрешени храни
Безглутеновата диета е единственото известно лечение за хора, страдащи от целиакия или непоносимост към глутен. Целиакия е медицинско състояние, причинено от непоносимост към глутен, което уврежда лигавицата на тънките черва и предотвратява усвояването на основни хранителни вещества за организма. Симптомите на това заболяване са диария, подуване на корема, запек, гадене, повръщане, умора, загуба на тегло или коремна болка.
Безглутеновата диета е трудна за спазване диета, тъй като повечето търговски продукти съдържат глутен. Ако сте на диета без глутен, е важно да се храните правилно. Ето няколко примера за храни без глутен, на които можете да се насладите за закуска, обяд, вечеря или леки закуски.
Примери за храни, подходящи в безглутеновата диета
1. Храни без глутен, подходящи за закуска
- прост или зеленчуков омлет
- безглутенов хляб и фъстъчено масло
- хляб без глутен с яйце
- безглутенови зърнени храни с мляко
- кисело мляко, прясно или замразено мляко и плодове
2. Храни без глутен, подходящи за обяд
- пилешка супа със зеленчуци
- зеленчукова супа
- безглутенова доматена супа с юфка
- салата от риба тон
- пилешки гърди със зеленчукова салата
- печена риба със зеленчукова салата
- пилешка салата
3. Храни без глутен, подходящи за вечеря
- риба на скара със зеленчукова салата
- месо на скара със зеленчукова салата
- зеленчукова салата със сирене и пиле
- Печено пиле със зеленчукова салата
- печено агне със зеленчуци
- печена риба със зеленчуци
- пържени на тиган морски дарове
4. Правилни закуски в безглутеновата диета
- пресни плодове
- свежи зеленчуци
- сушени плодове (кайсии, банани, фурми, сливи)
- фъстъци
- гевреци без глутен
- безглутенови зърнени храни с мляко
- ядки и семена (ядки, бадеми, кашу, шам-фъстъци, тиквени семки, слънчогледови семки)
Изберете правилните продукти във вашата безглутенова диета!
Екипът на Plantevo препоръчва следните продукти без глутен.