Безглутенов шоколадов фондан без лактоза

Без шоколад Без глутен Без мляко

шоколадов

Безглутенов шоколадов фондан без мляко (c) gorka arcocha CC BY-NC-ND 2.0

Бих искал да благодаря на Емили, която ми прехвърли тази рецепта от безглутенов и безлактозен шоколадов фондан. Това е бърза и лесна рецепта, казва тя. Фонданът удря целта всеки път! Той наистина е много добър. Рецептата идва от видео от сайта от 750 грама.

Затова споделям тази рецепта с вас.

  • 200 г от шоколад черен (прочетете състава, за да видите, че няма глутен или лактоза. Понякога слагат странни неща в шоколада)
  • 3 органични яйца
  • 90 г нерафинирана тръстикова захар (мусковадо, рападура)
  • 20 cl от кокосово мляко или растителна сметана (бадем, соя, ориз)
  • 60 г смлени бадеми
  • 40 г царевично нишесте
  • 1 ванилия боб или ванилия на прах (по избор)