Безглутенов хляб от Rita Nosalty

7% протеин
84% въглехидрати
4% мазнини

7% протеин
84% въглехидрати
4% мазнини

7% протеин
84% въглехидрати
4% мазнини

7% протеин
84% въглехидрати
4% мазнини
5% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

7% протеин
84% въглехидрати
4% мазнини
5% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

7% протеин
84% въглехидрати
4% мазнини
5% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

Съставки

Подготовка

Маята се смесва с 2 чаени лъжички брашно и захар и 1 dl мляко (или вода) с помощта на роботизирана машина. След това оставете да втаса за 15 минути.
Добавете сол и „закваска“ към останалото брашно. След това останалото мляко постепенно се добавя и се смесва в гладка маса с помощта на робот.
18-сантиметровата форма за плодов хляб се застла с хартия за печене и се изсипва и се оставя да почива още 15 минути на топло място.
Загрейте фурната и печете при 180 ° C в продължение на 45 минути.

Температура на печене: 180 ° C
Метод на печене: гореща смес
Време за печене: 45 минути
Правил съм го: 30 пъти
В книгата с рецепти: 0
Преглеждания вчера: 61
7-дневни изгледи: 271
Общо показвания: 132134
Качено на 14 ноември 2012 г.

Препоръчител

Правя го с мляко, защото остава по-дълго свежо и по-малко изсъхва. Остава свеж до 3-4 дни, ако го опаковате в торба след охлаждане.

Характеристики на рецептата

- улов:
  - гарнитура
- кухня:
  - Унгарски
- трудност:
  - светлина
- време за подготовка:
  - заслужава си
- готвач, приготвен от:
  - любим на семейството
- цена на човек:
  - достъпни
- кухненска технология:
  - тостер
- сезон:
  - зимата,
  - пролетта,
  - лятото,
  - есен
- хранителна алергия:
  - закуска,
  - десет,
  - обяд,
  - закуска,
  - вечеря
- вегетариански:
  - ово-лакто вегетарианец,
  - лакто вегетариански
- повод:
  - Неделен обяд,
  - Великден
- Диета:
  - Без глутен,
  - без яйца

Категории рецепти

- основна категория:
  - хлябове
- категория:
  - хляб без глутен

Опитах много брашно за хляб, но нито едно от тях не вкуси добре, на следващия ден или деня, в който се удавихте. Намерих тази рецепта върху торбата с брашно за хляб, смених я малко и така беше страхотна.

Подобни рецепти

Палео хляб с тиквени семки

Безглутенов хляб без мая

Маринован хляб от червен пипер без глутен

Палео хляб

Багет от лен без глутен

Коментари

За щастие днес можете да получите доста видове брашно. Въпросът ми е кой сте използвали или може би няма значение?

Барбара прави безглутеново хлебно брашно за тестени изделия, но Schar Mix B също е добро за него. Но мисля, че е по-вкусно с Барбара:)

С удоволствие се надявам да се получи. Здравей Рита

Здравейте ! днес опитах тази рецепта, със смеси от брашно TACA стана божествено. най-доброто, което съм опитвал досега, ще остана с тази рецепта:)) благодаря за споделянето.:)

Добре дошли и се радваме, че сте го вкусили. Хубаво понякога ям добър хляб, който наистина харесвам. Здравей Рита:)

Рита! За съжаление се оказа, че имам непоносимост към храна, така че трябваше да променя много неща в храната си, включително печени продукти. С помощта на диетолог се опитвам да превключа и? брашното на Барабара каза, че мога да го използвам. Направих хляба си по рецептата върху опаковката на брашното, изсипах тестото в тефлонова тава за печене (малък размер) и го изпекох за препоръчаното време върху опаковката. Не избрах разбъркване на въздух, а само печене отдолу отгоре и при 200 градуса, както е посочено на опаковката. Проблемът е, че не е изпечен напълно през средата.:( Можете ли да ми дадете съвет защо това е възможно? Днес пека още една порция и днес определено ще изпробвам вашата рецепта и практика за печене днес, наистина се надявам да успея, но ако имате идея защо не сте пекли това бих ви благодарил. Може да има нещо общо с факта, че не използвам прясна мая, а мая на прах, защото от нея получавам само без глутен. Това е всичко, от което се нуждая. мога.Благодаря ви много Бернадет