Бездонен чийзкейк (подходящ за диабетици) от SelPla

  • подходящ

Бездонен чийзкейк (подходящ за диабетици)

съставки

Бездонен чийзкейк, подходящ за диабетици (диета)

  • 3 парчета яйца, разделени
  • 1 щипка сол
  • 150 г масло, в идеалния случай стайна температура
  • 5 супени лъжици сироп от агаве
  • 70 грама захар
  • 1 бутилка аромат на ванилия
  • 2 пакетчета ванилов пудинг на прах, за готвене
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 1000 г кварк с ниско съдържание на мазнини

1ч 15мин
лесно

подготовка

Бездонен чийзкейк (за диабетици)

Загрейте фурната до фурна с вентилатор 160 ° C.

Застелете дъното на пружинна форма с хартия за печене.

Поставете пеперуда. Разбийте белтъците с щипка сол, докато станат твърди, 2 мин./Ниво 4 и декантира. Премахнете пеперудата.

Всички останали съставки с изключение Поставете кварка в купата за смесване и разбийте до пенливост, 40 сек/ниво 4, после пак 5 сек/ниво 6.

Сега добавете нискомасления кварк. Използвайки шпатулата, прибл. 2 мин./Ниво 4 (всичко трябва отново да стане хомогенна маса).

Накрая внимателно сгънете разбития с шпатулата яйчен белтък и изсипете сместа в подготвения тиган с форма.

Печете в горещата фурна за 1 час (160 ° C). Когато тортата достигне желаното зачервяване, покрийте тортата с алуминиево фолио и продължете да печете.