Без захар - живот без захар
Повече жизненост и радост от избягване на захар
Животът без захар е живот без забавление? Мисълта ми е грешна. Дори да е трудно в началото, можете да преминете към диета без захар без никакви проблеми. По този начин вие предпазвате основно здравето си, но също така се поглезите с ефективна диета. За да можете да живеете без захар, информацията за храни без захар и добрата доза дисциплина са от съществено значение. Търсите ли точното време? Какво ще кажете за Великия пост например? И ако това все още е твърде далеч, винаги има едно перфектно време: а именно точно сега!
Каква роля играе захарта във вашата диета?
Захарта е сладка и вкусна - не само стомахът ни знае това, но и мозъкът ни: тя може да се използва и като награда - за предпочитане под формата на шоколад. С такова сладко докосване мозъкът излива серотонин: хормон на щастието. Този ефект обаче не трае дълго и предизвиква ново желание. Ако липсва серотонин, се появява и глад за захар.
Но захарта не само може да възнагради: Резултатът е желанието и - в най-лошия случай - пристрастяването към захарта. Но не всички захари са еднакви. От рафинирания, бял кристал и домакинската захар до фруктозата, подсладителите се крият в много храни. Често ги ядете несъзнателно и така навлизате в нездравословни хранителни навици.
Вкус напълно без захар: нашата рецепта за топка с ром или нашите бисквити с печени ябълки.
Възможни последици от прекомерната консумация на захар
Ако все още се нуждаете от аргументи за намаляване на консумацията на захар, оставете я да се разтопи в устата ви: Прекомерната консумация на захар може да причини различни здравословни рискове и вреди за дълъг период от време. Най-честите оплаквания включват затлъстяване, високо кръвно налягане и диабет със съответните ефекти. Освен това могат да се появят проблеми с червата, газове и подуване на корема, както и нарушения на съня и лоша концентрация.
Между другото: Вашият зъболекар също ще забележи, когато се поддадете на сладкото желание. Така че наистина е по-добре да разгледате едната или другата рецепта без захар и да я изпробвате.
Не пропускайте нищо и си осигурете подарък!
Абонирайте се за нашия безплатен бюлетин - ние ще ви изпращаме вълнуващи статии на всеки две седмици и ще ви информираме за актуални теми.
Ще получите и ексклузивен откъс от книгата „Die Hexenschule“ от Биргит Янкович-Щайнер.
Станете част от това да живеете напълно - очакваме ви с нетърпение!
Консумирането на захар несъзнателно не трябва да бъде
Замисляли ли сте се какво ядете там всеки ден и как е направено? По-голямата част от храната, която ядете, е била преработена предварително - и не е малко вероятно захарта да е била добавена тук. Съдържанието на захар понякога не е нито видимо, нито забележимо по отношение на вкуса. Достатъчна причина да разгледате отблизо кои храни трябва да разгледате по-отблизо. Ето малка селекция:
- наденица
- Кетчуп
- корнфлейкс
- плодов сок
- зърнена закуска
- плодово кисело мляко
- Студен чай
Малък намек: Погледнете съставките на опаковката. Понякога ще ти отвори очите. Информацията не ви ли е достатъчна? Тогава със сигурност ще намерите повече в интернет.
Заместители на захарта: естествени и изкуствени
В допълнение към "нормалната захар" има и изкуствени подсладители. Те се използват все повече за предлагане на уж храни без захар. Поради това сладките без захар, като шоколад без захар, често се предлагат с изкуствени заместители. Резултатите от изследванията обаче все още оставят без отговор въпроса дали тази алтернатива на захарта е наистина по-здравословна. Ако искате да сте сигурни, използвате продукти от природата. Те включват:
- пчелен мед
- Стевия
- Якон сироп
- Агаве сироп (с нисък гликемичен индекс, но с високо съдържание на фруктоза)
Някои от тези естествени продукти са много хранителни и следователно правят чудесно допълнение към ежедневната ви диета.
Без захар: можете да направите и това
С рафинираната захар може да се откажете - особено ако следвате няколко съвета. Най-добрият начин да се противодейства на риска от глад е да се гарантира, че нивото на кръвната Ви захар е възможно най-постоянно чрез диета с високо съдържание на фибри. Хормонът на ситостта лептин също се освобождава през нощта. Поспивайки достатъчно, можете да се уверите, че няма засилено чувство на глад на следващия ден.
След първоначална промяна, която изисква известна дисциплина и усилия при избора на храна, ще успеете да ядете диета, подходяща за ежедневна употреба, без да консумирате захар. Сладките плодове с фруктоза са оптимална опора. Изсушените сливи и смокини с времето стават напълно без захар.
За да можете да структурирате процеса на промяна по полезен начин, трябва да водите дневник за храненето. В противен случай: Бъдете напълно спокойни. Ако все още консумирате несъзнателно скрита захар, това няма да промени факта, че сте взели наистина добро решение, като преминете към диета без захар. Можете също така да преодолеете възможни рецидиви с това осъзнаване и да отбележите като опит.