Без захар Ягодово извара Мечта без печене - Съвети за отслабване

Готвите рецепти, които изискват охлаждане, а не печене, за да ги направят, са особено полезни в горещината. Освен че не отопляват повече апартамента, те се открояват и като заместител на сладоледа.

ягодово

Ето една такава идея за десерт през уикенда:

Съставки (за 24 см торта)

Към фонда

  • 1 опаковка (170 g) бисквити с фибри Gullon
  • 50 г разтопен маргарин
  • 3-4 супени лъжици студено 1,5% мляко

За извара слой

  • 1 пакетче ванилов крем на прах
  • 2 dl вода
  • 250 г нискомаслено извара
  • Подсладител, еквивалентен на 100 g захар (напр. Еритрит, четвъртинки)
  • половин лимонов сок и кора
  • 5 dl неподсладена бита сметана
  • 1 dl вода
  • 10 г желатин от брашно
  • 400 пресни ягоди

За декорация

  • 100 г пресни ягоди

Подготовка

Смелете бисквитите на малки парченца, след което замесете с разтопен маргарин и мляко, за да се получи хомогенно тесто. Поръсете във форма за торта с диаметър 24 см, застлана с хартия за печене и изстискайте старателно. Сварете крема на прах в 2 dl вода, след това го охладете, като го разбърквате с течение на времето, така че да не е на бучки. Намажете изварата с пръчка с миксер, добавете лимоновия сок и кора, подсладителя и накрая охладения пудинг. Сварете 1 dl вода, след това смесете желатина, охладете до хладко и добавете това към извара. След цялостно охлаждане разбийте разбитата сметана на твърда пяна и разхлабете изварата с нея с малки движения. След измиване старателно, нарежете по-голямата част от ягодите на малки кубчета и навийте и това. Накрая изравнете бисквитената основа и украсете с резенчета ягоди. Приберете в хладилника за 2-3 часа и консумирайте умерено.:)