Без захар, диетичен прасковен чийзкейк без печене - фабрика за салата
Диетичен кайсиев чийзкейк без захар, с диетична бисквитна основа.
Вкусна непечена торта за променящите начина на живот и на диета!
Дори начинаещи феи в кухнята могат да се чувстват свободни да нарязват, тъй като този чийзкейк с кайсии е много бърз и лесен за приготвяне!
Диетична рецепта за чийзкейк с кайсии
Диетични кайсиеви съставки за чийзкейк (за 26 см основни (!) Форми за торти):
За основата на тортата:
- 0,5 кг трохи от какао бисквити Dia Wellness
- 4 dkg нискомаслено, неподсладено какао на прах
- 2 dkg Dia Wellness четвърти подсладител
- 10 dkg разтопено масло или кокосово масло
За извара крем:
- 0,5 кг нискомаслено извара
- 25 dkg лек маскарпоне
- 5 dkg Dia Wellness четвъртинки подсладител
- 2 dkg Dia Wellness заместител на бърбън ванилова захар
- 2 dl неподсладена бита сметана + 2 dkg DW четвърти подсладител
- 12 желатинови листа
- 1 dl вода
В горната част на тортата:
- 0,5 кг праскови (тегло без костилка)
- 2 опаковки жълто желе на прах (може да бъде безцветно или червено, няма значение)
- 0,5 литра вода (за безцветно желе за торта може да бъде портокалов сок без захар или портокалова безалкохолна напитка)
- 2 dkg Dia Wellness четвърти подсладител
Продуктите с намалено въглехидрати Dia-Wellness, които използвам за рецептата (брашно, подсладител, кокосово масло ... и др.) Са на разположение ТУК >>> ПОРЪЧАЙТЕ ПРОДУКТИ ЗА УАЛНЕС СЛАЙДОВЕ
Приготвяне на диетичен кайсиев чийзкейк:
- Смесете бисквитените трохи, какаото на прах и подсладителя в купа до основата на тортата.
- Разбъркайте разтопената мазнина, след което притиснете равномерно в дъното на формата за торта със скоби.
- За диетичния извара смесете изварата с маскарпонето, една четвърт от подсладителя и заместителя на ваниловата захар.
- Накиснете желатиновите листове във вода, колкото да ги покрие, след това развийте и загрейте с 1 dl вода, докато се разтвори и добавете към изварата от маскарпоне при непрекъснато бъркане.
- Разбийте сметаната с подсладителя на твърда пяна и навийте в желатиновата извара.
- Изсипете готовия крем с извара върху бисквитената основа и го разпределете равномерно върху него.
- Нарезените праскови се нареждат отгоре върху тортата.
- Прахът от желе за кекс се смесва с вода и подсладител и след това се вари.
- Готовото желе за торта се изсипва върху слоя от кайсии, така че горещото желе за торта не се излива внезапно на едно място, а постепенно се нанася върху всички места.
- Готовият кайсиев чийзкейк се оставя да замръзне в хладилника за поне 3-4 часа, след което може да се реже.