Без пържоли преди операции!
По-малко усложнения от нарушения на кръвообращението

Последвалите оценки от изследователите показват, че животните, на които е била дадена нискобелтъчната диета преди операцията, са претърпели значително по-малко щети от операцията: мишките, хранени без протеини и аминокиселини, са оцелели, докато 40% от контролната група са умрели в резултат на Хирургия. По-конкретно, при експерименталните животни от диетичната група рискът от намален кръвен поток или пълна загуба на кръвен поток в тъканите е намален. Тази така наречена исхемия също е типично усложнение при хората в контекста на хирургични интервенции: рискът от инсулт във връзка със сърдечно-съдови операции варира от 0,8 до 9,7%, в зависимост от процедурата, а рискът от инфаркт е 3 до 4 процента.
Причината за положителния ефект от диетата остава до голяма степен неясна. По принцип обаче изследователите подозират, че дефицитът на протеини или аминокиселини оказва влияние върху активността на определени гени, които регулират метаболизма. В крайна сметка тялото се поставя в състояние, което е благоприятно в контекста на операциите, така че предположението. Сега изследователите искат да изследват такава връзка при хората. В дългосрочен план те се надяват, че това може да доведе до хранителни насоки преди планираните операции. Досега хората са препоръчвани преди хирургични интервенции да се хранят балансирано, особено богато на протеини, за да укрепят организма при стресовете от операцията. Но това може да е грешната стратегия, според резултатите на Вей Пен и нейните колеги.