Ber Lisa Сърцето на Koch mit Herz
Привет, казвам се Лиза Шелтън, бакалавър. (родена Hauser), аз съм на 30 години, обичам да готвя, да ям, да се наслаждавам и да се катеря в планината със спорт. Омъжена съм за американец, но все още съм тиролец през цялото време. Скоро ме очаква ново предизвикателство: ще стана майка:-)
От бизнес проучвания до предприемачество
След като учих икономика във Виена и известно време като служител в маркетинга, превърнах хобито си в своя професия през април 2016 г. и оттогава съм „Храна и начин на живот“ Блогър, Автор на готварски книги, преподавател и горд оператор на мобилен телефон Готварско училище. Така че редовно хоствам Кулинарни работилници (курс за готвене с теория и практика) и Лекции за тези, които се интересуват от хранене и готвене, както и за компании като част от a Тийм-билдинг или насърчаване на здравето на работното място, изцяло Австрия и извън границите (също на английски).
Също така в района на Гастрономия и хотелиерство Обучавам кухненския и сервизен екип в областта на храненето с ниско съдържание на въглехидрати.
ЗДРАВО ГОТВЕНЕ И ХРАНЕНЕ ВЪЗ СТРАСТ
Страстта ми към готвенето и здравословното хранене се появи, когато бях на около 16 години. Като Au чифт в Лондон готвих за цялото семейство всеки ден, като студент готвих за себе си, приятели и семейство всеки ден. От това, което произведе хладилникът, възникнаха първите ми Създаване на рецепти, което намери толкова ентусиазъм, че реших да направя това на един Блог да публикува. Няколко години, много обучение и допълнително образование и много „учене чрез работа“ по-късно, все още се радвам на работата си, което в крайна сметка е моето хоби. Koch mit Herz също се разви изключително много през последните няколко години и отвори пътища, за които дори не знаех, че съществуват:-)
МОЯТА МИСИЯ
С моя Блог за храна и начин на живот, означава Кулинарни работилници и Лекции, моят 1-ви. Готварска книга (втората ми готварска книга ще бъде публикувана през пролетта на 2021 г.) електронни книги с ниско съдържание на въглехидрати и онлайн продукти (като „предизвикателството с ниско съдържание на въглехидрати“ или „предизвикателството без захар“) Искам повече информираност за здрав, балансиран, активен и приятно начин на живот създайте. Чрез публикации за моята създадена рецепти с ниско съдържание на въглехидрати, съвети за хранене, препоръки за ресторанти като кулинарни- спортен да пътувам & пътувания моят блог за храна и начин на живот е чудесна възможност за мен да споделя убежденията си с другите и да оставя творчеството си на свобода.
ОСНОВАТА: ЧИСТО ХРАНЕНЕ
"Чисто хранене"е моята философия, на която се основава цялата ми работа. Затова просто използвам висококачествени, непреработени, в най-добрия случай регионален и сезонен съставки за всичките ми ястия в Блог и разбира се с всички тях Кулинарни работилници. С тази диета се справяте без всички храни, които не добавят никаква добавена стойност към тялото под формата на важни макро и микроелементи. Това елиминира класическата домакинска захар и много видове зърно.
СПЕЦИАЛИЗАЦИЯТА: НИСКИ ВЪглехидрати
Въз основа на тези принципи, специализирах се в областта на диета с ниско съдържание на въглехидрати (= намалени въглехидрати). Независимо дали са заети бизнесмени, стресирани майки и ученици, хоби или състезателни спортисти - тази диета има забележими предимства за ВСЕКИ здрав човек, при условие че прилагането е правилно. тя може монтьор, по-здрав, по-фокусиран и ако е необходимо също по-тънък направете.
Аз на живо тази диета за повече 10 години и се чувствам страхотно за това. Междувременно аз също имам своя съпруг, който е професионален спортист, както и моят родители, кои са екстремните аматьорски спортисти, променят се и ги възприемат като огромни Подобрете качеството на живот и здравето. Разбира се, моята също ме потвърждава многобройни клиенти с когото съм под формата на Обучение за хранене и готвене, на предизвикателство с ниско съдържание на въглехидрати и захар или Кулинарни работилници и Лекции работа.
За мен също е важно да покажа как вкусно, лесно и пълнене са ястия с ниско съдържание на въглехидрати и че това в никакъв случай не е диета. Така че за мен готвенето и яденето с ниско съдържание на въглехидрати отразява перфектното "Чувства се добре кухня„Отново - това е и заглавието на първата ми готварска книга.
МОЯТА първа готварска книга
След 1,5 години работа, първата ми готварска книга беше публикувана през август 2018 г. със заглавие „Чувстваща се кухня - готвене със силата на билките и подправките“. Разбира се, всички рецепти са чисти, без въглехидрати и без глутен. Фокусът на 50-те ястия, които съм създал, е върху билките и подправките, които играят основна роля в начина, по който готвя.
Те са не само важно ароматизиращо вещество, но и се борят с безброй заболявания - особено в стомашно-чревната област.
The 2. Готварска книга вече е в ход и ще бъде публикуван през пролетта на 2021 г.
ВАШИЯ ОТЗИВ
Сега основно ви разкрих душата си. Имате ли някакви отзиви, предложения, похвали или критики за мен? Тогава, моля, оставете това като коментар за мен.
Също така ще се радвам да ви опозная лично в готварска работилница или лекция някой път.