Беляши животни

Беляши - храна, разбира се, висококалорична, но много вкусна. Как да подготвите Беляша у дома, ще научите от тази статия.

Рецептата за домашна белая с месо

съставки:

кефир - 200 мл;
Пилешки яйца - 3 бр .;.
брашно от най-високо качество - 1,2 кг;
Захар - 10 г;
мляко - 220 мл;
сол - щипка;
Мирис без растително масло - 50 мл.

За гарнитура:

лук - 300 г;
сол;
пипер;
кайма - 450гр.

подготовка

Подготовката на заготовката у дома започва с подготовката за теста. За да направите това, смесете кефир с мляко, добавете яйца и всичко, което размахвате с ореол. След това сложете сода, захар, сол и разбъркайте. Постепенно слагаме брашното. Тестото трябва да излезе леко. Накрая бавно добавете растителното масло и отново разбъркайте. Покриваме го със салфетка и сами приготвяме пълнежа: нарязваме лука. И че принудителното ляво по-сочно, е възможно да прекарате част от лука през ренде. И можете да го завъртите на месомелачка. Ние комбинираме кайма с нарязан лук, сол, черен пипер. Сега оформяме Beljashi: разделяме тестото на 4 части. Всеки от тях се оформя на сноп и го разделяме на парчета. Всеки от тях се превръща в плоска торта, в средата слагаме плънката и оформяме беляша. Можете да оставите средата отворена. В тигана налейте слънчогледовото олио (заготовките трябва да са в полумаслено масло) и запържете беляша до готовност.