Белите

Важна биологична роля на протеините е, че те участват в процес, който се разгражда във всички клетки. Много от неговите протеини показват ензимна активност, т.е. те помагат на клетката да оцелее като катализатор за някакъв биохимичен процес. Протеините могат да имат и стабилизираща, структурна функция: формиране на формата на клетката, организиране на транспортни процеси в клетката, движение. Потокът от информация между други протеини в клетъчната среда позволява на клетката да бъде запазена.може да стане и да реагира на стимулите на външния свят.

Тялото ни по същество се състои от вода и бяло. Костите и изкуствата ни, ензимите и хормоните, мускулите и кръвта също са изградени от протеини. 1,5 килограма чист протеин само за имунната система. Протеинът е най-важното ни основно хранително вещество. Сградата, от която идват животът, удоволствието и представянето. Отсъствието се индикира от тялото с негативни реакции. Трябва да работим всеки ден. Абсолютно необходимо е тялото ни да произвежда хормони, да поддържа имунната система, да изгражда мускули, да регенерира клетките.

Обикновеният човек има ниско ниво на протеин, което води до: крехки кости, слаби мускули, малко червена светлина, кръв, пренасяща кислород, лоша имунна система, нестабилна психика. За разлика от тях хората с високи нива на протеин са шампионите в живота. Нищо не може да ги победи!

Протеините отчитат относително „малко количество гориво“ по време на тренировка - защото тогава въглехидратите ни тласкат напред. Протеинът може да представлява само 10% от общата загуба на енергия, а повече е основата за производството на глюкоза и образуването на глюкоза в тялото.