Бели гъби с яйце за вечеря - рецепта

1.Почистете гъбите и ги нарежете на дебели филийки; Нарежете на ситно кубчета заден бекон и лук и залепете половината от заровете лук с малко сол и черен пипер под разбитите яйца; нарязваме на ситно магданоза.

вечеря

2.В голям тиган запържете кубчетата бекон с щипка масло и добавете гъбите с останалите кубчета лук. Подправете с малко черен пипер и сол и запържете, като обърнете няколко пъти, докато гъбите започнат да кафяви.

3.Изсипете яйцата и ги оставете да стягат, като използвате дървена лъжица, за да продължите да изтласквате яйцето от ръба на тигана към центъра, докато всичко стане хубаво, пухкаво и сочно - яйцето не трябва да става твърде твърдо. Поръсете с прясно нарязания магданоз и сервирайте в тигана.

4-ти.Поставете яйцето и манатарките върху намазана с масло парче пресен фермерски хляб и се насладете. Добър апетит!

5.Между другото, манатарките с яйце също са вкусни за обяд. ясно е!