Бейкън заместители 14-те най-добри алтернативи на бейкъна; Бекон VEGGGI
Печеливша ситуация: Може да получа комисионна за връзки към дилъри. За вас няма допълнителни разходи и вие просто подкрепяте проекта VEGGGI.
Подмяната на бекон всъщност е невъзможна. Защото перфектният заместител на бекона би трябвало да донесе много със себе си. Тя трябва да е хрупкава, да има дълбок, солен аромат на умами и да е малко бърза в устата. И разбира се, опушеният вкус не трябва да липсва. Това означава, че изискванията за заместител на бекон са високи. Но: Има решения за предизвикателството.
Най-популярните алтернативи на бекона включват пушен тофу, течен дим, пушена сол и вегетариански или вегански заместители. Със своята силна опушена нотка и пикантен аромат на умами, всички те създават добри условия за заместител на бекон. В зависимост от ястието алтернативата трябва да бъде внимателно подбрана, за да се постигне най-добър резултат.
В този пост ще ви покажа какви опции има за замяна на бекон и леген, как можете да си направите веган или вегетариански бекон и кога коя алтернатива на бекона е наистина подходяща.