Beetlarelish Рецепти gastroABC

beetlarelish

Подготовка:

1. Поставете суровото цвекло и половината захар в котел или голяма, дебелостенна купа от неръждаема стомана с достатъчно вода, за да покрие и след това оставете да заври.

2. Гответе 60 минути или докато цвеклото омекне. Отцедете и оставете настрана да се охлади. След като изстинат, обелете и нарежете на кубчета. (Внимание! Сокът от цвекло ще хване кожата и дрехите. Ако искате да избегнете това, може да искате да навлечете ръкавици и да завържете престилка.)

3. Изплакнете тигана, добавете марулята и оцета (или сайдера) и гответе при ниска температура 10 минути.