Бебето почти умря от веганска диета - затвор за родители в Швеция - FOCUS Online

В Швеция момиче на година и половина се измъкна на косъм от смъртта от недохранване. Детето е било хранено веган само от родителите си. Сега съдия ги осъди на лишаване от свобода. Причината: сериозна телесна повреда по непредпазливост.

Кърма, ориз, плодове и зеленчуци - това беше диетата на едно и половин годишно момиче от Швеция, съобщава „Щерн“. Други храни са „отровни“, според бащата. Според майката човек може да се храни само с въздух, нито течности, нито храна. Според собствените им изявления родителите са живели като номади. Справянето с детето й почти я доведе до гроба.

Когато през февруари малкото семейство дойде в детската болница в Гьотеборг, Швеция, младото момиче беше в безсъзнание - и тежеше само 6,3 килограма. За сравнение: девет до петнадесет килограма са нормални за деца на тази възраст. Лекарите бързо забелязаха огромното недохранване и мозъчен кръвоизлив на момичето. Без медицинска помощ детето би умряло само няколко часа по-късно поради недохранване.

Веганска диета и без ваксинации - родителите излагат живота на дъщеря си на риск

В допълнение към веганската диета, родителите се въздържаха и от ваксинация на детето си. Според бащата момичето е получило "слънце, смях и прегръдки", съобщава "Щерн".

На родителите на момичето бяха повдигнати обвинения. Сега присъдата беше в съда в Гьотеборг: три месеца лишаване от свобода за сериозна телесна повреда по непредпазливост. Затворната присъда вече не се дължи на факта, че тя вече е излежала престоя си в ареста, но родителите на дъщеря й трябва да платят обезщетение от около 5500 евро (60 000 шведски крони). Все още не е отговорено на въпроса дали детето ще остане при родителите.

Не единственият случай на недохранване

Този случай напомня за съдбата на 19-месечно бебе от Австралия. Съобщава FOCUS Online. Родителите давали на детето си само овесени ядки, картофи, ориз, тофу, хляб, фъстъчено масло, оризово мляко, плодове и стафиди. Този строг вегански начин на живот също доведе до сериозно недохранване при това момиче.

Измършавяло, недоразвито и без зъби, момичето е откарано в болница, а по-късно и в приемно семейство. Преди да бъде приета, тя никога не беше ходила на лекар през своите 19 месеца. Родителите са изправени пред затвор.

DGE счита веганската диета за неподходяща за деца

Специалистите по хранене съветват да не се ядат храни на растителна основа за деца.

Всъщност има основателни причини да се откажете от животинските продукти, като скандали с месо, фабрично земеделие или екологични съображения. Но ако искате да живеете веган и въпреки това да имате балансирана диета, трябва да бъдете много внимателни, за да ядете висококачествени и различни храни. За да осигури на тялото всички основни хранителни вещества, диетата на зеленчуци, плодове, зърнени храни, семена и ядки трябва да бъде добре планирана.

В противен случай, според Германското общество за хранене (DGE), „поради отказа от всякакви животински храни може да има недостиг на енергия, протеини, желязо, калций, йод, цинк, витамин В2 (рибофлавин), витамин В12 (кобаламин) и дори възрастни Витамин D идва ". Рискът от недостиг на хранителни вещества обаче е особено висок при кърмачета и деца, защото се нуждаят от много от тези хранителни вещества, докато растат. Освен това те не могат да съхраняват хранителни вещества така добре, както възрастните.

Следователно DGE счита, че планът за веганска диета е напълно неподходящ за хранене на бебета и деца по балансиран и здравословен начин.

Рискове от веганското детско хранене

Бременните жени също трябва да консумират хранителни добавки, ако са веганки. В противен случай съществува риск детето да развие неврологични нарушения (липса на витамин В12 и йод) и нарушения на растежа (например липса на протеини). Развитието на мозъка (липса на дълговерижни мастни киселини) също може да бъде отрицателно повлияно.

В допълнение, анемията (дефицит на желязо и витамин В12) може да бъде резултат от чисто растителна диета, както обяснява комисията по хранене на Германското дружество за детска и юношеска медицина (DGKJ).

„Рискът от недостиг на хранителни вещества е по-голям, колкото по-ограничава диетата и колкото повече групи храни се изключват от диетата“, казва Бертолд Колецко, председател на комисията по хранене на DGKJ. „Трябва също така да се отбележи, че децата не винаги харесват всичко и напр. Избягвайте бобовите растения като важни източници на хранителни вещества. Тогава предложението за храна е правилно, но хранителният баланс все още е в дисбаланс. "

"Без постоянни добавки веганското хранене редовно води до дефицит на витамин В за по-дълъг период от време," съобщават лекарите на DGKJ. Омега-3 мастните киселини и калция също не се съдържат в растителните храни или само в малки количества.

Основни витамини, хранителни вещества и минерали

Витамин В12, че хората поглъщат главно чрез животински продукти, особено яйца, морски дарове и обогатено мляко, е от съществено значение за физическото и психическото развитие на детето. Намира се само в малки количества във ферментирали зеленчуци като кисело зеле или водорасли.

Следователно веганите имат проблеми с консумацията на тези основни витамини, от които тялото се нуждае, за да се делят клетките. Алтернатива за вегетарианци и вегани е да се замени витаминът с обогатени храни като соеви напитки или хранителни добавки.

Дълговерижни мастни киселини, като омега-3 мастни киселини, се съдържат главно в сьомга и други мазни морски риби, но също така и в орехи. Те са важни за развитието на мозъка, интелекта, сетивните органи и нервната система на деца и юноши.

Хората консумират предимно риба и млечни продукти йод На. Поради това веганите и вегетарианците, които също се хранят без риба в диетата си, могат да имат проблеми с оптималното снабдяване с йод. Трябва да подправите с йодирана сол, за да избегнете недостиг.

желязо се съдържа много в месото, но също така и в големи количества в много растителни продукти. Вегетарианците и веганите често ядат пълнозърнести и соеви продукти, бобови растения, овесени ядки, грудки или зеленчуци като копър, черен салсиф, леща или спанак. Те съдържат много желязо и често компенсират факта, че пропускат този минерал от месото и рибата.

Алтернатива: Ово-лакто-вегетарианска диета

Според DGE, ако искате да ядете веганска храна за себе си и детето си въпреки рисковете, определено трябва да вземете предвид 4 точки:

Трябва да приемате добавка с витамин В12 постоянно и да имате лекар, който да провери дали тялото ви е достатъчно снабдено с витамин В12.
Трябва да се погрижите да включите във вашата диета храни, които съдържат всички критични хранителни вещества (вижте по-горе).
Направете редовен преглед на лекар, за да видите дали имате хранителен дефицит, като напр за калций, цинк или йод и приемайте добавки, ако е необходимо.
Потърсете съвет от квалифициран диетолог.

Експертите от Германското общество за детска и юношеска медицина виждат ово-лакто-вегетарианската диета като алтернатива на смесената диета, а не на веганската диета, „тъй като с добър избор те покриват хранителните нужди на децата и юношите, както и нормалния растеж и дават възможност за развитие, подходящо за възрастта. ”Ово-лакто вегетарианците ядат всичко, освен мъртвите животни. Дори и при тази диета обаче е препоръчително винаги да следите достатъчния прием на желязо.