Бебешко хранене • Хранителни съвети за бебета -
Ако е възможно, кърмете
Кърмата е най-доброто хранене за бебета, защото съставът му винаги е идеално съобразен с нуждите на новороденото. За да може вашето бебе да получи всички основни хранителни вещества, от които се нуждае, богата на хранителни вещества диета е много важна по време на кърмене.
Предварително хранене: Всичко зависи от правилния състав
Ако кърменето не работи или ако не искате да кърмите, можете да избирате от разнообразие от храни за кърмачета. Предварителната храна е класическият заместител на кърмата, 1-млякото е подходящо и за новородени, но съставът му е по-съществен. Още по-същественото последващо мляко (2-мляко) трябва да бъде хранено най-рано от шестия месец. Важно е щателно почистване и последваща стерилизация на бутилките след хранене.
Внимателно стерилизирайте флаконите и други подобни
За целта или сварете бутилката, биберона и биберона за пет до десет минути във врящата вода след нормално изплакване или използвайте парен стерилизатор след изплакване. Специалните парни машини правят стерилизацията много лесна и безопасна днес. Можете да спрете стерилизацията от около 8-ия месец от живота си, когато бебето ви вече пълзи наоколо и много е останало в устата си.
Допълнителна храна най-рано от 5-ия месец
Трябва да започнете да въвеждате допълнителни храни най-рано в началото на 5-ти и най-късно до края на 6-ия месец от живота. Въвеждането е най-добре да се извършва постепенно и успоредно с кърменето или шишето: Започнете с обяд и постепенно добавете други ястия (вечер и следобед).
Готово ли е вашето бебе за допълнително хранене?
Вашето бебе е готово за допълнително хранене, когато може да седи изправено и да държи главата си изправена. В идеалния случай той вече се интересува от това, което другите ядат на масата или дори активно го искат. Освен това, не притиска кашата с език, когато яде и охотно отваря устата си, когато лъжицата дойде.
Предлагайте само допълнителна вода с ястията с каши
Напълно кърмените или напълно хранени бебета не трябва да пият нищо. Напротив: тъй като бъбреците на бебето не работят пълноценно през първата година от живота, твърде много вода може дори да бъде опасно, тъй като бъбреците все още не могат да обработват такива количества. Веднага щом започнете допълнителна храна, можете да предложите на бебето си нещо за пиене (за предпочитане неподвижна вода) при всяко хранене. Увеличете количеството питейна вода, предлагано с ястията с каши. Не бързайте детето си, ако първоначално не иска да пие вода. Веднага след като се хранят три пъти дневно, детето ви се нуждае от допълнителна вода най-късно.
Алтернатива на бебешката храна: отбиване, водено от бебето
С отбиването под ръководството на бебето (BlW), вашето бебе взема твърда храна от семейната маса още от самото начало. Методът се основава на предположението, че бебетата инстинктивно знаят кое е полезно за тях, докато в случай на бебешка храна родителите определят какво "отива на масата". Отначало храната има игрив аспект за децата, преди постепенно да я изядат по-смело. Уверете се, че предлагате на детето подходяща за бебета храна без захар и сол и без ядки или ядки. Има и специални готварски книги за отбиване, ръководени от бебета, в които можете да намерите многобройни идеи за рецепти.
План за допълнителна храна: Можете да го използвате като ориентир
Започнете около 5-ия месец от живота, но не по-късно от края на 6-ия месец от живота, с въвеждането на зеленчуково-картофено-месна каша като обяд. От около 7-ия месец от живота, други видове плодове и зеленчуци, както и млякото и зърнената каша се добавят вечер. От 9-ия месец от живота има още една каша от зърнени храни и плодове следобед, така че да кърмите или бутилирате само за закуска. Между 10 и 14 месечна възраст детето ви ще поиска и твърди ястия от семейната маса. Вие или вашето бебе решавате колко дълго да кърмите или да давате бутилката.
Избягвайте солта и лютите подправки
Солта (натриев хлорид) натоварва твърде много бъбреците на вашето бебе, които все още не са напълно функционални през първата година от живота. Много готови храни - включително тези за деца - често съдържат относително голямо количество сол, така че е препоръчително внимателно да разгледате съставките.
Не хранете суров мед през първата година от живота
Въпреки че медът се счита за здравословна алтернатива на захарта, той е табу за бебета през първата година от живота. Медът е естествен продукт, който може да съдържа кълнове от ботулизъм, които могат да се размножават бързо във все още незрелите черва на бебетата и да го отровят, причинявайки симптоми на парализа или по-лошо. Можете да давате мед в преработени готови продукти (като бисквити) без колебание, защото интензивното нагряване означава, че в меда вече няма бактерии. Между другото, противно на общоприетото схващане, бременните жени имат право да консумират мед. „Златната сладост“ може да съдържа листерия, но това е много по-рядко, отколкото при месото или дори зеленчуците.
Продуктите от сурови животни са табу за бебета
Суровото или пушено месо и колбасни продукти като колбаси, тартар, колбаси от чай и сурова или пушена риба могат да съдържат болестотворни бактерии, с които имунната система на бебето не може да се справи добре. Суровите яйца и суровите млечни продукти също не са на диетата на бебето.
Quark съдържа твърде много протеини за бебета
Прекомерният прием на протеини може да претовари бъбреците на бебетата, които все още не са напълно функционални през първата година от живота. По-специално Quark не се препоръчва, тъй като е особено богат на протеини. Киселото мляко или киселото мляко също не са оптимални, особено не, когато съдържат захар. Зърнената каша с малко мляко е напълно подходяща за бебета на млечни продукти.
Избягвайте зеленчуците, които могат да причинят газове
Лукът, празът и зелевите зеленчуци, но също и бобовите растения, могат да причинят газове във все още чувствителния храносмилателен тракт на вашето бебе. Това важи и за суровото зърно, тъй като това също е доста трудно за смилане. Затова, моля, давайте на вашето бебе само зърнени каши, приготвени. Суровото зърно също може да съдържа патогенни микроби. Поради тази причина кълновете също не се препоръчват за бебета и деца (или бременни жени).
Избягвайте захарта
Същото се отнася и за захарта и изкуствените подсладители: Според препоръките бебетата трябва да останат без захар през първата година от живота си, за да не свикнат твърде рано с интензивната сладост. В крайна сметка твърде много захар може да има далечни последици като кариес и растежът на „лошите“ чревни бактерии и гъбички също се насърчава от захарта. Според проучвания подсладителите могат да имат отрицателно въздействие върху състава на чревната флора, нещо, което е особено предразположено към незрелите черва на бебетата.
Съществува риск от задушаване от цели ядки
Трябва да предлагате на бебето си цели ядки от около тригодишна възраст. Бебетата все още имат силно изразен рефлекс на кълцане в сравнение с възрастните, но ако фъстъкът попадне например в дихателната тръба, съществува риск от задушаване. Между другото, това се отнася и за други малки или нарязани, относително твърди храни като зърнени храни.
Хранене на бебета от 5-ия месец: започнете с "класическото"
Морковът с право може да се нарече предно място сред разновидностите на пулпата за стартер. Оранжевите зеленчуци имат естествен вкус леко сладък и мек. Много деца също харесват яркия цвят. От 5-ия месец нататък картофите, пащърнакът, тиквата, тиквичките или целината също са подходящи.
Туршиите са хит при бебетата
Краставицата е на разположение прясна през цялата година. Обелени и най-добре нарязани на пръчици, зелените зеленчуци са идеални за смучене и дъвчене. Особено по време на никнене на зъби, „хапането“ на краставицата може да бъде истинско удоволствие за бебетата. Приготвени на пара и пюре, краставиците също са чудесни в детската храна.
Здравословното трио: ябълка, круша и банан за първата каша на бебето
Независимо дали сами готвите или купувате бебешка каша, ябълките, крушите и бананите са идеални за първата каша от 5-ия месец от живота. Ако приготвяте кашата сами, уверете се, че крушите и ябълките са сготвени. Това не е необходимо при бананите. Също така перфектно от 5-ия месец, но не на снимката: дини, дини, пъпеши или пъпеши - не трябва да се включват само семена поради опасност от задушаване.
Месо, но моля не пържено
Ако месото не се сготви достатъчно, съществува риск от салмонела. Идеалното е отвара: нарежете месото на парчета, сложете го в тенджера и го покрийте наполовина с вода. Сега оставете да къкри около четвърт час със затворен капак, докато наистина свърши и след това го пюрирайте заедно с водата за готвене.
Няма желано месо в кашата? Използвайте зърнени храни, богати на желязо
По принцип е възможно да се храни бебе вегетарианец, т.е.без месо. За това обаче е важно известно познаване на храната, защото липсата на хранителни вещества може да доведе до тежки нарушения в развитието на детето. Така че, моля, оставете вашия педиатър и опитен диетолог да ви ръководи и да се занимава с науката за храните. За да замените месото в кашата от зеленчуци, картофи и месо, използвайте зърнени храни, богати на желязо, за предпочитане овесени ядки, и ги комбинирайте със зеленчуци, съдържащи витамин С, тъй като желязото се използва по-добре от тялото.
Рафинирани масла? Да моля!
Докато възрастните са склонни да предпочитат студено пресовани масла, маслото в бебешката каша определено трябва да бъде рафинирано. Рапичното масло, царевичното, слънчогледовото, шафрановото или зехтинът са добри. Студено пресованите масла все още могат да съдържат вредни вещества като тежки метали или плесени, но те бяха напълно филтрирани по време на рафинирането. Тук ще намерите селекция от най-добрите рецепти за бебешка храна с препоръчани масла.
Хранене на бебета от 7-ия месец: добавя се вечерната каша
Най-късно от 7-ия месец от живота на масата идва второто хранене за деня: вечерното хранене. Приготвя се със зърнени храни и малко краве мляко (до 200 мл). Можете също да използвате млечно-водна смес в началото и постепенно да увеличавате съдържанието на мляко. Растителното мляко не е подходящо за бебета. Грисът, нежните овесени люспи, обеленото просо или просоните люспи, царевичната крупа, разтопените люспи, особено за бебета, оризът или оризовите люспи са идеалните видове зърно за вечерна каша на бебетата.
Портокалов сок за млечно-зърнената каша вечер
За да усвоите по-добре жизненото желязо от зърното, препоръчително е да смесите малко портокалов сок в кашата. Най-добре е да използвате пресен, самоизцеден портокалов сок или сок, който не е от концентрат.
Повече избор в зеленчуковата каша
Храносмилателната система на вашето бебе вече може да се справя с все повече и повече храна. Можете също да хранете зеленчуци, които могат да са леко подути, като копър, аспержи, броколи и карфиол - при условие, че бебето ви може да ги понася. Правилото тук: опитите са по-добри от ученето. Представете новите зеленчуци малко по малко и внесете малко (хранително) разнообразие на масата.
Добавят се екзотични плодове
Може да стане малко по-екзотично от около 7-месечна възраст: манго и портокал, но също така кайсии и праскови вече могат да бъдат в чашата. Най-добре е в началото да добавяте само малки количества прясно изцеден портокалов сок, тъй като портокалите съдържат много киселина. Кайсиите и прасковите трябва да се белят предварително. Ако предлагате на детето си плодовете цели, трябва да премахнете костилката предварително.
Хранене на бебета от 9-ия месец: Може да стане малко по-кисело
Кисели зеленчуци като домати могат да допълнят диетата на вашето бебе от около 9-месечна възраст. Някои бебета са (първоначално) чувствителни към киселината, което може да се види например в възпалено дъно. След това намалете количеството или изобщо пропуснете определени сортове - в крайна сметка бебето ви не трябва да опитва всичко, което има. Много по-важно е адекватното снабдяване с макро и микроелементи. Бебетата, които са склонни към алергии, също могат да бъдат малко по-чувствителни. Обърнете внимание на съответната информация тук.
Киви, ягоди, малини и ко.
От около 9-ия месец от живота това също могат да бъдат плодове и киви. Внимавайте да не комбинирате киви с млечна каша, тъй като някои ензими в киви правят тази смес горчива. Малки и твърди плодове като касис или боровинки не трябва да се дават цели през първата година от живота, тъй като те лесно могат да попаднат в трахеята.
Кога е време за семейната трапеза?
Преминаването от бебешка към твърда храна често е течно: освен храна, бебето яде все повече и повече твърда храна на семейната маса. Децата сигнализират, когато искат да дъвчат твърда храна, например като сочат конкретно към храната на масата или просто хващат и ядат. Средно това се случва между 10-ия и 14-ия месец от живота. Но дори бебето рано или късно да иска да яде твърда храна, това е напълно нормално.