БЕБЕШКИ ХРАНИ НА 6 МЕСЕЦА - Flaveur
Първото твърдо хранене на бебето, на 6 месеца, ще бъде зеленчуковият обяд, тъй като препоръките са богатите на желязо храни да бъдат въведени възможно най-скоро и те могат да се комбинират най-добре със зеленчуци.
Първото хранене на бебето ще бъде на обяд и ще се състои от пюре от зеленчуци с гъста консистенция, така че да не тече от лъжицата. Идеално е да въведете зеленчуци един по един, така че започнете с един зеленчук. Решението зависи от вас дали искате да се съобразите или не. "3-дневно правило”Или минимум 24ч между нововъведените храни.
Най-добре е зеленчуците да се приготвят на пара, защото в тях остава голям процент хранителни вещества в сравнение с варенето, което губи значителен процент.
Не е задължително да имате нужда от специален уред за готвене на пара, но можете да си купите специално сито. Ситото е от 2 вида: това, което има крака и влиза в тенджерата и това, което прилича на цедка и е поставено върху гърнето. И двете са добре.
Пюре текстура
Идеално е да започнете със зеленчуци, намачкани с вилица, и да избягвате пасатора. Ако детето приеме вилица с вилица, тогава ще бъде много по-лесно да преминете към по-груби текстури и след това на парчета. Ако свикнете от самото начало с много фината текстура, получена с пасатора, ще бъде по-трудно да преминете към парчетата.
Бебето ще бъде кърмено 30-40 минути преди хранене, за да не е прекалено гладно.
За бебето, хранено с адаптирано мляко, ще бъде избран период, близък до времето, когато то би трябвало да се храни с млякото, също за да не е много гладно. Например: ако той е имал бутилка мляко в 13:00, тогава ще му дадем маса твърди вещества около 12 часа на обяд.
Занятията са ориентировъчни и зависят от графика на детето. Не яжте близо до лягане, когато детето е много уморено.
Какви зеленчуци предлагаме на 6 месеца?
В продължение на 6 месеца няма специални зеленчуци, но ще имаме предвид, че някои трудно могат да се понасят. Ако детето е предразположено към запек, тогава ще заложите на тиквички, тиквен пай, сладък картоф. Предложете пюре от до 3 зеленчука, за да разберете как се храни детето. Ако искате да направите зеленчуковото пюре по-меко, тогава, когато прекарате сварените зеленчуци с вилица, добавете или малко вода, в която са се варили зеленчуците, или малко кърма или малко мляко с адаптирано мляко (в зависимост от млякото, което детето пие ), или просто малко плоска вода. Внимателен! Кърмата и адаптираното мляко не кипят, така че те могат да се добавят, когато пасирате варените зеленчуци и приготвите пюрето. Можем да направим консистенцията на пюрето по-мека или с кърма, или с адаптирано мляко, през първите дни, ако детето изобщо не приема твърда храна. В противен случай можем да направим пюрето малко по-меко, като добавим вода, в която са се варили зеленчуците.
След няколко дни разнообразяване вече можем да започнем да добавяме няколко капки масло (например екстра върджин зехтин) и да използваме зелените в храната за по-ароматен вкус. НЕ добавяйте сол към храната с мотива, че храната няма вкус и следователно детето не яде. Детето ще отнеме време, за да свикне с новите текстури/вкусове, за добър период от време ще бъде във фазата на тестване. Детето не познава соления вкус и вкусът на храната е много добър и без сол. Не бъркайте вкусовете на възрастните с вкусовете на децата в началото на разнообразяването! Това начало е много важно, защото по-късно ще формира хранителните навици на детето. Така че вие, родителите, носите отговорност дали детето ще има здравословни или нездравословни хранителни навици.
Когато представяме месото/сиренето/яйцето?
След 4-5 вече представени зеленчука можем да добавим месо/сирене/яйце. Това не е конкретна поръчка, така че избирате в какъв ред да ги добавяте, разбира се не е задължително да ги предлагате на 6 месеца, до 8 месеца можете да въведете повечето. Избрах да говоря за тях на 6 месеца, за да мога да ги групирам на едно място.
Домашно сирене
Приготвяме го с краве мляко, дори ако бебето е на кърма или получава адаптирано мляко. Кърмата и адаптираното мляко не се приготвят термично. Приготвяме домашното сирене с пастьоризирано краве мляко от магазина с 3,5% масленост или с прясно мляко, което сваряваме преди. Можем да го приготвим или с лимонов сок, или с кисело мляко. Рецепти тук: ДРЕЖА, ПРИГОТВЕНА С КОГУРТ и СИРЕНЕ, ПРИГОТВЕНО С ЛИМОН.
Калциевото сирене се предлага само ако детето има недостатъци, доказани с тестове. Това не е често случаят с адаптирано мляко за деца, защото формулата вече съдържа всичко, от което бебето се нуждае.
Можем да комбинираме сиренето с 1-2 въведени зеленчука.
Предлага се цял, а не само жълт. В статията КОГАТО ВЪВЕЖДАМЕ АЛЕРГЕНИ обяснихме защо.
Яйцето се предлага твърдо сварено, тоест с твърдия жълтък и белтък. Меко свареното яйце, недостатъчно приготвено за деца, е забранено, тъй като съществува риск от отравяне със салмонела. Така че яйцето трябва да се вари твърдо в продължение на 10-12 минути, считано от момента, в който водата започне да кипи.
Можем да комбинираме яйцето с 1-2 въведени зеленчука.
Преди да го използвате, измийте черупката на яйцата под струя вода.
Това не е конкретна поръчка и ние можем да предложим птици, свинско, говеждо, риба.
Пазете се от домашни птици от индустриално отгледани птици! Идеално е да предлагате месо от безопасен източник. Индустриално отгледаните птици не виждат бял свят, дават им антибиотици за предотвратяване на инфекции, дават им и хормони на растежа. Количеството хормони в месото не е известно точно, тъй като обикновено тестовете се извършват само върху урина, изпражнения и коса. Хормоните на растежа се дават и на говедата. Хормоните се прилагат чрез храна (концентрати), инжекционни или чрез обеца, поставена върху ухото на животното. Ако обаче имате източници на месо от страната, уверете се, че тези птици не се хранят с концентрати.
Честата консумация на месо от животни или птици, на които са дадени хормони на растежа, може да има бързи отрицателни ефекти върху децата. Вече има много случаи, докладвани от деца с ендокринологични проблеми. Внимателен! Яйцата не са в безопасност, ако идват от пилета, на които са дадени хормони на растежа.
Безопасно месо е бибиликата, тъй като бибиликата е претенциозна птица, която предпочита свободата, устойчива е на болести, не се нуждае от антибиотици и приема само естествена храна.
Ще спра до тук с тези аспекти и ще ги детайлизирам в специална статия.
Знам, че не всички разполагаме с надеждни източници на месо, но поне нека да изберем „най-лошия“.
Сварете месото добре, нарежете го на малки парченца с нож и го поднесете с пюре от 2-3 зеленчука. Месото, предлагано на едно хранене, е достатъчно. Не трябва да преувеличаваме, като предлагаме месо на няколко хранения, но трябва да сме сигурни, че покриваме възможно най-много групи храни.
Птичи черен дроб
Може да се комбинира с 2-3 въведени зеленчука. Черният дроб не съдържа токсини, тъй като неговата роля е точно да преработва токсините. Черният дроб (органите като цяло) е много по-хранителен от гърдите, мускулите или пулпата. Уверете се, че черният дроб, който искате да използвате, е от безопасен източник, тъй като черният дроб от индустриално отгледано пиле може да има остатъци от тежки метали, които са много опасни за здравето.
Черният дроб може да се държи в мляко един час преди готвене (в хладилник), за да се намали силния вкус, така че да не се елиминират токсините. След това сварете черния дроб във вода, около 25-30 минути, считано от момента, в който водата заври.
След въвеждане на животински протеин, можете да предложите 3 дни месо, един ден яйце, един ден сирене, един ден черен дроб, например.
Много родители се чудят колко грама протеини трябва да консумира едно дете на ден. Децата трябва да консумират 1g протеин на kg/тяло. Колкото по-възрастни ставате, толкова повече протеин се нуждаете. Ние, разбира се, няма да седим с маси, съдържащи грамове протеин на храна! Ако детето има разнообразна диета и обхваща поне 4 групи храни дневно, тогава нямаме причина да се притесняваме.
В продължение на 6 месеца няма много рецепти, защото разчитаме на постепенното въвеждане на храните и тяхната комбинация.
Следователно на 6 месеца детето има само едно хранене на твърдо вещество на обяд. Кърменото бебе ще бъде кърмено при поискване.
Например бебето, хранено с адаптирано мляко, ще има следната програма:
Часове 7-8: мляко на прах10-11: мляко на прах12-13- обяд + добавка с мляко на прах16-17: мляко на прах19-20: мляко на прах
Преди лягане отново мляко на прах + бутилки през нощта
Това е само пример, като часовете са ориентировъчни, програмата ще зависи от всяко дете.