Бебешка рецепта 6 месеца Пасирани чушки, печено свинско Blédina
Предложено от готвача Céline De Sousa Експерт по хранене на бебета
Съставки
100 г червен пипер
100 г картофи
10 г печено свинско месо
1 лист кориандър
1 малко парче чесън
1 тире от смес от масла
Как да готвя добре
за бебе ?
Готвене за бебето си изисква някои специални предпазни мерки,
Ето нашата малка кратка лексика основните препоръки за четене преди готвене за деца под 24 месеца.
Този списък обаче не е изчерпателен: ако имате някакви въпроси относно диетата на детето си, говорете с вашия педиатър. Рецептите, предлагани от Blédina, по никакъв начин не представляват пълноценно хранене за бебета. Попълнете ястието според хранителните нужди на вашето дете. Също така адаптирайте количествата според възрастта и апетита му.
Подготовка
Измийте, обелете, посейте и нарежете на парченца чушката, картофа и малкото парче чесън (събрани от предварително обезцветена скилидка чесън).
Измийте листата от кориандър.
В 2 отделни тенджери гответе картофите и чушките с чесъна и дъжд олио в продължение на 8 минути, докато парчетата омекнат, но не покафенеят. Отцедете и разбъркайте всичко, докато получите гладко и хомогенно пюре.
Добавете филето от смес от масла към кашата и поддържайте топло.
В малък тиган налейте малко вода и гответе свинското месо, покрито с кориандъра (предварително измито и нарязано на ситно) за около 5 минути. След като месото се свари, но не се оцвети, нарежете го.
В малка купа поставете пюрето от пипер и поръсете с месото от кориандър.