Бебешка кухня - според диета без фруктоза и мляко
Кюфтета, печени във фурната с просо
Категория: Без фруктоза, без мляко, без яйца, без лактоза, без глутен, основно ястие, обяд, вечеря,
Етикети: тиквички, цвекло, просо, бебе, патешки черен дроб, просо
Състав на рецептата:
Когато някой е принуден да диетира поради хранителна чувствителност/алергия, високите минерали и витамини стават особено важни. Харесах тази рецепта в готварската книга „33 здравословни и бързи рецепти“ на DM, тъй като тя съдържа просо, което е отличен източник на протеини, богато на фибри, магнезий, витамин В, но също така съдържа фосфор и желязо. Освен това просото трябваше да се смесва с цвекло и тиквички, за да мога да прекарам още повече витамини в обяда на най-малките. Само малко смених рецептата или дори толкова, че стана гарнитура до патическия дроб, пържен в Йена.
Вижте съставките. на листа с бележки (за 8 просо кюфтета).
- 200 грама просо
- 200 грама тиквички
- 200 грама моркови
- 1 средна глава лук
- сол пипер
- 4 малки скилидки чесън
- 4 чаени лъжички горчица (безплатно!)
- 2 яйца (в случай на диета без яйца: оставете яйцата, накиснете овесените ядки във вода, колкото ще покрие)
- 4-5 супени лъжици фино зърнени овесени ядки (за диета без глутен: без глутен!)