Бебешка кухня - според диета без фруктоза и мляко
Домашен хляб с просо люспи
Категория: Без фруктоза, без мляко, без яйца, без лактоза, закуска, десет часа, лека закуска, вечеря,
Етикети: просо, хляб, просо хляб
Състав на рецептата:
Оригиналната рецепта е тук, всъщност просто намалих дозата наполовина и я превърнах в диета без мляко-фруктоза. Внимавайте с този хляб, защото той наистина е хляб за реформа, той има отличителен вкус заради просоните люспи. Вкусът беше страхотен за най-малките, поради което го пуснах в блога, но все пак предпочитам да гласувам за хляб с много семена.
- 150 грама (хляб) брашно
- 50 грама пълнозърнесто брашно от спелта
- 50 грама просо люспи
- половин чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка глюкоза
- 12,5 грама мая
- 160 мл вода
- 1 чаена лъжичка масло (използвах зехтин)