Beauval Zoo за местни продукти за животни Министерство на земеделието и храните

  • Начало>
  • Beauval Zoo: местни продукти за животни

Манати, коали, горили. за да нахрани своите 600 вида животни, Beauval ZooParc благоприятства местните доставки на плодове и зеленчуци. Това е основен изход за земеделските производители в региона Център-Вал де Лоара, особено за продукти, които не са калибрирани за масово разпространение. Справедливи отношения, които участват в борбата с хранителните отпадъци.

министерство

Грозни яйца от менюто на шимпанзетата

Откровеният поглед, седнал в тревата, Асато яде домат. С тези 250 кг той е доминиращият мъж от племето на 7-те горили от ZooParc de Beauval. Основата на диетата на тези страхотни маймуни се състои от моркови, краставици, патладжани, към които се добавят плодове и зеленчуци в зависимост от сезона. „За еднакво качество какво могат да ядат животните, хората също. Освен че животните не се интересуват от класирането на продуктите “, спомня си Самюел Леру, отговорен за покупките и храненето в парка. За да нахрани шимпанзетата, той избра да се запаси с „грозни“ яйца, тоест не калибрирани, от търговец на едро в Тур. Качествени яйца, маркирани с код 1, който гарантира метод за отглеждане на открито.

В този семеен бизнес, водещият зоопарк във Франция, храната играе важна роля. В допълнение към доставките на ресторанти, близо 5 тона плодове и зеленчуци се раздават на животните всеки ден. За това паркът призовава фермерите от региона: 80% от фуражите за животни идват от местни продукти. „Нашата цел не е да повишим цените, а да благоприятстваме трайните взаимоотношения с фермерите от региона“, обяснява купувачът. Салати, лук, тикви, целина. днес Беноа Роджър, градинар в семейна ферма в Селе-сюр-Шер (Лоа и Шер), доставя палети с есенни продукти. „Работата със ZooParc de Beauval е печеливша връзка: позволява ми да огранича пътните разходи и осигурява редовни магазини, особено за понижени плодове и зеленчуци“, обяснява фермерът.