BCAA факти Всичко за BCAA като спортна хранителна и хранителна добавка
Всичко за BCAA като спортна хранителна и хранителна добавка
Аминокиселините с разклонена верига левцин, изолевцин и валин
(BCAA от англ. B r анкера c hain мино a cids) подпомагат загубата на мазнини и изграждането на мускули едновременно
Аминокиселини като цяло
аминокиселини са предимно градивни елементи на биосинтеза на протеини. Тъй като аминокиселини могат да бъдат променени по много начини в метаболизма, те представляват важен етап за синтеза на други ендогенни вещества.
Повечето аминокиселини са лесно разтворими във вода. От над сто аминокиселини, изолирани от организми, само двадесет се срещат редовно като протеинови компоненти. Човешкият организъм е в състояние да произвежда дванадесет от аминокиселините, които са постоянно необходими за синтеза на протеини. (несъществени аминокиселини). Останалите осем трябва да се доставят чрез диетата (незаменими аминокиселини).
Три от осемте незаменими аминокиселини са известни като аминокиселини с разклонена верига поради разклонения модел на страничните вериги, които са свързани с въглеродната структура на аминокиселините (BCAA от англ. Аминокиселини с разклонена верига). Тези три аминокиселини с разклонена верига са аз.солеуцин, Левцин и валин. Поради своята структура без функционални групи, съдържанието на въглеродна вода в молекулата на аминокиселината има хидрофобни (водоотблъскващи) свойства. По този начин, за разлика от повечето други аминокиселини, BCAA са относително слабо разтворими във вода и по този начин ограничават разтворимостта във вода на много аминокиселинни смеси.
BCAA изпълняват подобни функции в организма и са необходими за изграждането на почти всички протеини. Около 35% от мускулите са изградени от BCAA. Докато повечето аминокиселини се метаболизират в черния дроб, BCAA са директно в мускул метаболизиран. Те играят ключова роля в транспорта на енергия и азот между мускулите и черния дроб, където обратимо се превръщат в съответните кетокиселини. Повечето от BCAA обаче се консумират в енергийния метаболизъм. Присъствието на обаче също играе важна роля L-аланин като защита на толкова важното L-левцин от твърде бързото възстановяване.
BCAAs цикъл
Бъдете в тялото BCAA освобождава се главно от скелетните мускули. Въглеродните рамки се използват като гориво, а азотните остатъци образуват Аминокиселина аланин. Аланинът се транспортира до черния дроб, където се превръща в глюкоза (глюконеогенеза). След това глюкозата се транспортира обратно в скелетните мускули. По време на този процес се поддържа хомеостазата на кръвната глюкоза (хомеостазата = е постоянството на метаболитните условия, необходими за съществуването на организмите). Процесът е известен като глюкозо-аланинов цикъл.
Намаляване на нивото на амоняк
Амонякът е страничен продукт от разграждането на аминокиселините. Високите нива на амоняк са знак, че много протеини са разградени за енергия. Тъй като амонякът действа като клетъчна отрова, той е отрицателен за организма. В проучване ^ 1 с плувци беше установено след 4 седмици, че изследваните лица, лекувани с BCAA, имат 37% по-ниско ниво на амоняк от контролната група.
Така че можете да видите това след обучение а по-малко разграждане на протеини се провежда, когато плувецът е един BCAA добавка получавам.
Левцин стимулира Синтез на протеини в мускула, е от съществено значение за Процеси на растеж Участва в организма и подпомага оздравителните процеси на костите, кожата и мускулната тъкан. Може да се направи и чрез метаболита кетолеуцин (KIC) антикатаболен Закон. Освен всичко друго, KIC намалява отделянето на кортизол (хормон на стреса, който е контрапродуктивен за изграждане на мускулите), ускорява регенерацията и осигурява максимален анаболен ефект. Също така стимулира Левцин Инсулин и под въздействието на инсулин Левцин от своя страна се абсорбира по-бързо от клетките.
Левцин в допълнение към собствената си контрабанда, тя се грижи и за тази на някои други аминокиселини. Въпреки повишената концентрация на инсулин в кръвта, няма значително намаляване на концентрацията на глюкоза, така че физическите и психологическите показатели да не бъдат нарушени.
Изолевцин отговаря за развитието на хемоглобин и стабилизира и регулира кръвната захар и нивата на енергия.
Валин има стимулиращо въздействие върху организма и е отговорен за здравословен растеж. Той се метаболизира в енергия в тялото, докато глюкозата се задържа.
Аминокиселините с разклонена верига се получават главно от сложни протеини като казеин, суроватка или мляко и месни протеини. Кога Хранителна добавка Аминокиселините с разклонена верига се предлагат под формата на капсули и прах и се добавят към много протеинови прахове с цел подобряване. Напоследък също има Напитка на прах с BCAA, строгият вкус и лошият процес на разтваряне на отделни аминокиселини във водата принадлежат сега, благодарение на новата Rc-Процедура, останала в миналото. RC означава рекристалация, процес на усъвършенстване, често срещан в химията на храните, при който свободните кристални аминокиселини се разтварят и след това прекристализират. Новосъздадените 100% свободни аминокиселинни кристали се разтварят изключително бързо и напълно в течност и вече са в кръвния поток, а след това и в мускулната тъкан няколко минути след консумация. Силно дозираните напитки съдържат максимум 8g BCAA в 500мл.
Физическият стрес създава липса на енергия в организма, което води до повишен разпад на Левцин и по този начин недостиг на разклонена верига аминокиселини води. Дори леката спортна активност води до значително повишено повишаване на левцина в мускулите. Въз основа на намаляването на концентрацията на свободни аминокиселини в плазмата и клетките, обаче, маратонецът може да изчисли само загуба на левцин от 235 mg, което води до предположението, че по-голямата част от разградения левцин се компенсира чрез топене на собствения протеин на тялото. Изглежда, че тялото замества недостатъците, като разгражда собствения протеин на тялото. Спортистите трябва да консумират лесно смилаеми млечни протеини или смеси от аминокиселини, съдържащи аминокиселини с разклонена верига, в рамките на 70 минути след тренировка.
Силните спортисти трябва да приемат BCAA веднага след тренировка, за да предотвратят разграждането на ендогенния протеин.
Спортистите за издръжливост трябва да приемат BCAA по време на тренировка, за да се предотврати загубата на ценни функционални протеини.
Известният проблем
При по-дълги тренировки с висока интензивност намаляването BCAA-Ценности в кръвта като тялото под стрес BCAA изгаряния. В този момент тялото пада обратно върху мускулната тъкан, за да го направи аминокиселини за производство на енергия.
Чрез този метаболитен процес мускулите се разграждат като Протеини да бъдат изгорени.
Резултатът е, че мускулите стават по-малки и по-слаби - точно обратното на това, за което сте тренирали.
Този процес е особено засилен при Културисти в Фаза на дефиниция. Един силен намалена калория диета и едновременните тренировки укрепват катаболното (загуба на мускули) състояние. Синтезът на протеини се влияе негативно от тренировката. Тренировките за лека издръжливост обаче нямат този негативен ефект.
За да се обезвреди ситуацията, има няколко диетични правила, които трябва да се спазват. Диета с ниско съдържание на вода и въглехидрати, както консумират много културисти, неизбежно води до загуба на мускули рано или късно, особено ако процентът на телесните мазнини е вече много нисък. трябва да отстъпи. BCAA - особено левцин - са много подходящи, защото се преобразуват директно в мускулите.
BCAA и изграждане на мускули
Шведски изследователи изследваха ^ 2 влиянието на BCAA върху спортистите за издръжливост. Сравняваха се група маратонци и група състезатели по крос, завършили 18 км бягане. И двете групи получават дневна доза от 10 g BCAA, група за сравнение получи плацебо. Оказа се, че нивата на тирозин и фенилаланин в кръвната плазма се увеличават в плацебо групата по време на тренировка. Тъй като обаче тези две вещества не се абсорбират от скелетните мускули, това е индикатор, че протеинът е разграден в скелетните мускули.
С групите, един BCAA-Ако сте получили добавки, това увеличение не е установено, така че такова разграждане на протеини в скелетните мускули не е имало тук.
Загубата на тегло при диета с ниско съдържание на въглехидрати се дължи до голяма степен на загубата на вода.
В проучване ^ 3 влиянието на BCAA изследван за плазмени стойности и концентрация на гликоген по време на продължително циклиране. Тестваните изпитват 60 минути със 70% от максималното им усвояване на кислород и след това 20 минути с пълна мощност. 90 mg BCAA на kg телесно тегло са приложени непосредствено преди тренировка и на всеки 15 минути по време на тренировка.
Резултатът е не само значително увеличение на концентрацията на BCAA в кръвта и мускулите, но и значително по-голямо увеличение на нивата на аланин. Концентрацията на гликоген е намаляла значително по-малко, отколкото при хората в плацебо групата (10% вместо 35%). От това може да се заключи, че аланинът се е превърнал в глюкоза в черния дроб, е транспортиран до работещите мускули и е наличен там като гориво.
Добавка BCAA помага на културистите да избягат от омагьосания кръг на диета с ниско съдържание на мазнини, повишено физическо натоварване и произтичащото от това катаболно състояние по време на преди състезания. Това е единственият начин той да разгражда мазнините и да изгражда мускули едновременно.
Изтощително Тренировка за издръжливост води до намаляване на BCAA-Басейн. Едновременно води Упражнение за издръжливост до катаболизъм в мускула до това с константа BCAA-За доставка на склад. В състезание за издръжливост, 10 до 15% от енергийните нужди на BCAA са покрити.
Имайте още един ефект BCAA поради способността им да се конкурират с триптофан в транспорта през кръвно-мозъчната бариера. Триптофанът е предшественик на серотонина, който действа като „сигнал за сън“ в мозъка. Ниско огледало на други, неутрални аминокиселини позволява на по-големи количества триптофан да влезе в мозъка, като по този начин произвежда повече серотонин. Намаляването на BCAA в плазмата по време на упражнения за издръжливост намалява съотношението на BCAA към Триптофан. Това позволява на по-големи количества триптофан да проникнат в ухото и се произвежда повече серотонин.
Добавка BCAA преди нас, особено по време на упражнения за издръжливост, може да предотврати тази промяна в съотношението и по този начин да потисне повишеното производство на серотонин. Това води до по-малко умора и подобрена издръжливост.
Шведски учени извършиха проучване ^ 4, в което тестваните лица трябваше да оценят възприеманото усилие. Хората трябваше да карат със 70% от максималната си сила и им беше дадено или BCAA или плацебо. На всеки 10 минути те трябваше да оценяват усещането за напрежение и умора. Оказа се, че с BCAA пациентите са имали 7% намаление на възприеманото усилие и в същото време 15% намаление на умората.
Въпреки това не бяха открити разлики в Изпълнение на упражненията открити. В резултат на това трябва да се извърши допълнително разследване, за да се определи дали повишаването на производителността може да бъде свързано с по-малко възприеманото усилие. Но има смисъл, че може да се постигне по-висока производителност, ако обучението е по-лесно.
BCAA оказват влияние върху психиката. Те ще бъдат подобни на това аминокиселинап фенилаланин, Тирозин и Триптофан контрабандно мина през кръвно-мозъчната бариера в мозъка. Този механизъм обаче може да бъде променен чрез промяна на съотношението на концентрацията на тези шест аминокиселини помежду си, напр. чрез повишен метаболизъм на BCAA, да се безпокоят.
Резултатът е увеличен приток на триптофан и фенилаланин, което означава, че могат да бъдат синтезирани повече серотонин и триптамин. Това води до умора и дори загуба на съзнание (кома хептична).
Добавката на BCAA може да облекчи това състояние и да възстанови баланса между аминокиселините.
Добавянето на BCAA в плазмата поддържа съотношението между BCAA и триптофан, което означава, че се образува по-малко серотонин и се подобрява издръжливостта на спортиста.
Както са горивата BCAA важно за изчерпването на въглехидратите при спортисти. Френски учени ^ 5 разследват като Отслабване може да се увеличи в проучване с ограничено съдържание на калории. 25 борци бяха разпределени в 4 групи. И четирите групи получават диета с ограничено количество калории от 28 kcal на kg телесно тегло. Първата група получава балансирана диета, втората група диета с ниско съдържание на протеини, третата група диета с високо съдържание на протеини, а четвъртата група получава допълнителна добавка BCAA.
Установено е, че Намаляване на телесните мазнини с хората, които BCAA добавка получено беше най-голямо.